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La più vivace rassegna enogastronomica del territorio, consolida l’innovativo l’impianto organizzativo dello scorso anno e punta sull’enoturismo…
Una grande gara di beneficenza per progetti di utilità sociale…
La degustazione riservata alla stampa dedicata al grande vino toscano si "sgancia" dalle altre che tradizionalmente si svolgono a febbraio. Il presidente del Consorzio di tutela Bindocci: necessità di innovare e rispondere al mercato, ma disponibili per altri percorsi comuni…
Cibo e territorio, a Forlimpopoli spettacoli, convegni, degustazioni e concorsi culinari dedicati a Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana…
Regione Toscana approva l'istanza del Consorzio Vino Chianti sulla riduzione rese massime vendemmia 2021, per tenere in equilibrio il mercato e a sostegno dei prezzi…
Sarà Piazza Civitello, nel Borgo di Notaresco in provincia di Teramo, la cornice della prima delle quattro serate concerto offerte dal Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo…
Al momento ci sono circa 4 milioni di giovanissimi tra i 12 e i 19 anni non ancora vaccinati…
La Vernaccia di San Gimignano guarda al futuro con ottimismo…
Domenica 18 e lunedì 19 luglio, dalle 11.00 alle 19.00, si svolgerà all’Enoteca Regionale di Liguria a Ortovero la quarta edizione di Prime di Vite in Riviera. Due giorni interamente dedicati al vino, all’olio extravergine e all’accoglienza enoturistica del Ponente Ligure…
Matilde Poggi è la nuova Presidente della CEVI (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants), l’organizzazione che riunisce e rappresenta i Vignaioli indipendenti europei, facendosi portavoce davanti alle istituzioni comunitarie delle istanze delle Federazioni che ne fanno parte. Dopo sei anni come vicepresidente Matilde Poggi, Presidente in carica della FIVI – Federazione…
Il programma completo di Slow Fish, a Genova fino al 4 luglio, è su www.slowfish.it Ne facciamo uso tutti i giorni anche se non ne siamo consapevoli, senza contare che non sappiamo assolutamente nulla di come vengono raccolte o coltivate. Usate fin dalla preistoria per l’alimentazione umana, da decenni in…
Nello storico Palazzo Pincini Carlotti a Garda (VR) un ricco calendario di Talk Show, Master Class e incontri culturali…
nella splendida Villa a Lastra a Signa Caruso Wine & Food Summer Festival, IV edizione. Nel primo weekend di luglio degustazioni di vini, street food e golosità tutte da assaggiare, dj set al tramonto. …
Il Mediterraneo muore di caldo. Scompaiono coralli e molluschi e per pescare occorre andare sempre più al largo. Le ondate di calore e l’aumento delle temperature creano gravi squilibri all’ecosistema marino, riducendone la biodiversità. Slow Fish, la manifestazione organizzata da Slow Food e Regione Liguria, coinvolgerà da giovedì 1 a…
Connessi con la natura: annunciata la svolta in chiave “sostenibile”, guardando a tutela ambientale e aspetti socioeconomici…
Turismo esperenziale da luglio a novembre. Diciannove weekend in cantina e all’aperto fra passeggiate, aperitivi, picnic in vigna e degustazioni. Si parte sabato 3 luglio alle 17 con il trekking e le attività alla cantina Di Filippo …
Le massime istituzioni europee concordano una Politica Agricola del tutto incoerente con il Green Deal Dopo mesi di negoziati, il trilogo raggiunge oggi il traguardo della riforma della Politica Agricola Comune (PAC) dell’UE, che resterà in vigore fino al 2027 (entrata in vigore nel 2023). All’inizio del prossimo anno saranno…
39 “cavalieri” in bianco & nero circondano la Torre Medievale: una mostra fotografica en plein air aperta tutti i giorni dalle 10 alle 24 consacra le stelle del vino. Un’esposizione “permanente” e in grande formato: le immagini dei produttori del Comune di Barbaresco stampate su materiali che sfidano il tempo,…
La giuria dell'International Taste Institute, composta da alcuni dei migliori chef e sommelier del mondo, ha assegnato a 2.218 prodotti tra cibo e bevande il Superior Taste Award 2021. In tutti i continenti, i produttori di alimenti e bevande stanno investendo enormemente nella qualità e nel gusto dei loro prodotti.…
Masterclass gratuite dedicate al Prosecco DOC: alla scoperta del Prosecco DOC e di una selezione di vini romagnoli, in occasione di Riviera Romagna sul Naviglio Grande…
Il focus sugli animali: senza di loro non esisterebbero i formaggi protagonisti di Cheese…
Cosa fare se pochi mesi dopo una promettente apertura, una scommessa per creare un “luogo di passaggio, di storie, di intrecci e di scambio”, la creazione di un raffinato menù e la lenta costruzione di una bella carta dei vini… cosa fare se arriva l’imprevedibile e tutto il mondo cade…
#Pietrasanta365: i migliori extravergini, la buona cucina, gli chef stellati e la star Giorgione (Gambero Rosso), a Pietrasanta inizia il weekend di Maestro d’olio…
Operatori e appassionati si danno appuntamento nel giardino di Villa Boschi (VR) per la prima edizione di Natural Born Wines, salone dei vignaioli naturali. Un appuntamento imperdibile per chi vuole gustare vini nati in piccole cantine, prodotti da viticoltori che praticano un’agricoltura rispettosa dell’ambiente…
Degustazioni, conferenze tematiche, visite guidate, reading per tutta l’estate. Un ricco programma che fonde arti diverse con protagonisti il territorio alpino e chi se ne prende cura…
La valorizzazione del cru nella legislazione italiana: le menzioni geografiche aggiuntive (MGA) in Piemonte
Enopoli-mania, un classico dell’enogastronomia d’Ottobre, al decimo anniversario
Romagna wine focus/1-Brisighella e la Valle del Lamone, o le ragioni dell’Appennino
Metti che un giorno a Heathrow… Gordon Ramsay Plane Food
Birrificio degli Archi: un po’ d’Inghilterra a Viareggio!Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.
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