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Le pillole

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Addio Genuino, re Mida della campagna

Riccardo Farchioni - 0
Genuino Del Duca, straordinario uomo, ristoratore e produttore di vino in una Toscana "inconsueta" ci ha improvvisamente lasciati
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L’orgoglio della “piccola bellezza”. Sosta al bar Terminillo di Pian de’ Valli

Riccardo Farchioni - 0
Un piccolo borgo alle pendici del Terminillo fa vivere sensazioni contrastanti, ma la montagna gioca il suo ruolo positivo e si esce ristorati da un "rifugio" gustoso
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The Menu: un cheeseburger ci salverà?

Riccardo Farchioni - 0
Una esperienza gastronomica finisce in modo tragico. Ma la salvezza può arrivare: da un cheeseburger. Un film inquietante ma fascinoso
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Mario Soldati, La Scolca and me

FERNANDO PARDINI - 0
La Scolca per me è sempre stata un mistero. Non riesco mai a realizzare se la circostanza di non essere mai passata sulle mie...
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Keir, vino d’argilla

FERNANDO PARDINI - 0
Parto dalla fine, e la fine mi racconta di un vino grandiosamente bello. Perché della Syrah ne illumina le intimità, perdendosi nei mille dettagli...
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Trastevere report/2: e Trapizzino sia!

Riccardo Farchioni - 0
Dove terminare una bella passeggiata a Trastevere? Al Trapizzino!
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Il Sodaccio di Montevertine

FERNANDO PARDINI - 0
Il Sodaccio di Montevertine è stata una meteora lunga 12 vendemmie, prima che la vecchia vigna del '72 si arrendesse definitivamente al mal dell'esca. La...
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Al via il Merano Wine Festival 2022

Lamberto Tosi - 0
Radici, arte e sostenibilità le tematiche del 31° Merano WineFestival. Al via dal 4 all’8 novembre l’edizione “Respiro e grido della terra”.Un summit sulla...
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Trastevere report/1: il supplì che non t’aspetti

Riccardo Farchioni - 0
Un supplì che non t'aspetti, a Trastevere: cosa c'è nel ripieno?
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Pranzo “celestiale” al Santa Elisabetta di Firenze

Leonardo Mazzanti - 0
Il ristorante, insignito di 2 stelle Michelin, è situato al primo piano della Torre bizantina della Pagliazza, all’interno del Brunelleschi Hotel, a due passi...
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9 ottobre, 10 sorprendenti vini bio protagonisti a Ponsacco (PI)

Riccardo Farchioni - 0
Interessante degustazione a Ponsacco (Pi) di vini biologici espressione di un territorio sfaccettato e di vignaioli
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Ad Andrea Bertucci, grande oste e volto storico della Garfagnana enogastronomica

FERNANDO PARDINI - 0
La Garfagnana enogastronomica, e non solo, deve tutto a lui. E' stato la spinta, il motore, l'idealità, le visioni. E' stato ogni cosa. Una missione...
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