Il vino in dettaglio

di Franco Santini Approcciare da comunicatore il mondo del vino ti porta quasi subito a capire che la vera ricchezza non sta tanto nei guadagni o vantaggi che ne possono derivare (pseudo-nulli, almeno nel mio caso…), ma nel patrimonio di storie

di Leonardo Mazzanti LIVORNO - Una verticale degna di questo nome, sia per il numero delle annate in degustazione che per la qualità del prodotto. Artefice della serata è stato Claudio Corrieri, collaboratore della Guida dei vini de L’Espresso e patron del ristorante “In Vernice” di Livorno, coadiuvato per l’occasione dall’enologo aziendale Luca Marrone

di Riccardo Brandi Lo confesso, non era mai sbocciato l’amore tra me e il Nobile di Montepulciano, così come non avevo una particolare inclinazione per la versione “Colli Senesi” del Chianti. Ebbene, mi sbagliavo

di Riccardo Modesti Fino a pochi giorni fa non sapevo nulla di questo gruppo di (dieci) viticoltori trentini animati da grandi intenzioni per nobili obiettivi. Si autodefiniscono un “Consorzio di liberi viticoltori trentini”, con sottotitolo “Siamo dieci viticoltori uniti dall’amicizia, dalla solidarietà e da una visione comune: la valorizzazione dell’originalità e della diversità della viticoltura trentina nel rispetto di un’etica produttiva condivisa”

di Riccardo Farchioni VOLTERRA (PI) - C'era una volta un carabiniere abruzzese di nome Genuino Del Duca, a cui ad un certo punto il mestiere diventò stretto. Si rese conto che una certa tendenza alla indipendenza di pensiero e alla caparbietà non lo avrebbero portato lontano ed allora si disse: basta

di Riccardo Modesti Nessuno, locali a parte, credo che sappia dell’esistenza della Costiera dei Cech, e neppure che in un luogo dal nome così singolare vi siano vigneti e vi si produca vino. La Costiera dei Cech è di fatto localizzata sul versante Retico della Valtellina, provincia di Sondrio, Lombardia, praticamente tra Colico e Morbegno

di Lamberto Tosi, degustazioni a cura di Urano Cupisti BORDEAUX - La mattina dopo ci attende una levataccia, dato che il pullman che collega Arcachon a Bordeaux e al Vinexpo parte alle 7,30. Ci consola, prima del viaggio, una pasticceria che sforna magnifici croissant fin dalle sei di mattina

di Leonardo Mazzanti LIVORNO - La delegazione Fisar di Livorno si conferma una delle più attive in Toscana. Tra le altre iniziative organizzate durante l’anno è da sottolineare il ricco programma che ha accompagnato per una settimana l’evento Maredivino

di Fernando Pardini ...I contorni netti delle cose, il bagliore bianco riflesso dai bellissimi muretti a secco, la via degli châteaux, l’incanto delle vigne, il silenzio assordante: un universo visivo di pregnante e bucolica consistenza,questo è.

di Paolo Rossi MILANO - 29 novembre. Come da tradizione la notte di La terra trema è nevicato. Quest'anno meno forte, il giorno dopo resta solo qualche chiazza bianca nel naviglio in secca; le anatre cercano di arrangiarsi in una pozzanghera, sotto al fico selvatico ormai spoglio

di Francesca Lucchese Se un’azienda sceglie di presentare i propri vini a stampa e addetti ai lavori attraverso l’abbinamento con il tartufo, un certo stupore è legittimo: mi chiedo se la scelta audace sia frutto di un abbinamento gastronomico di successo o sia invece una forzatura dettata dalla volontà di promuovere il vino giocando sul binomio con la produzione tipica del territorio

di Leonardo Mazzanti Uno dei tanti eventi organizzati presso il Cibus Club, locale dell’amico e noto giornalista enogastronomico Gianpaolo Giacomelli, ha avuto come protagonista questa giovane cantina rappresentante della Sicilia vinicola meno conosciuta