Sediment(A)zioni

Prosegue la rassegna dedicata ai Supertuscan di sponda chiantigiana, stavolta riferita ai portavoce del cosiddetto meticciato varietale, che raccoglie vini ricavati sia da vitigni foresti espressi in purezza o in uvaggio fra loro, sia da vitigni foresti combinati con quelli nostrani. In primis con il sangiovese. Fra etichette altisonanti e nuove scommesse.

Cronaca di un evento milanese dedicato ai vini della Valtellina presentati dal Consorzio di tutela omonimo. Protagonista la più vasta area terrazzata d’Italia, ricca di biodiversità e variabilità dal punto di vista geologico, morfologico e climatico. Caratteristiche che danno vita a un territorio particolarmente vocato dove il nebbiolo è libero di esprimersi al meglio.

Riflessioni dopo la partecipazione alla presentazione nazionale del catalogo dell'importante distribuzione Proposta Vini. La ricorrenza del quarantennale dell’attività è stata l’occasione per un approfondimento dell’impostazione commerciale e metodologica dell’impresa

Prima parte di una rassegna "ingombrante" e zeppa di referenze, in questo caso dedicata ai Supertuscan Sangiovese-centrici provenienti dall'areale classico chiantigiano. Trattasi delle ultime annate in commercio di etichette importanti, in qualche caso iconiche, in tal altro emergenti, Non si muore di noia, certo che no.

Di un (ancora) mirabolante Rabajà 2001 e di come l’architettura di un vino sopporti un certo grado di tensione strutturale indotta dall’alcol, oltre il quale l’intero edificio collassa.

Lo stato dell'arte sul Gavi, a 50 anni dalla istituzione della DOC. E le notizie sono molto incoraggianti.

Incontro con uno dei più bravi vignaioli delle “colline nascoste” del Gattinara Docg, celebre vino piemontese amato da Mario Soldati

In una terra infarcita di rossi come la Toscana, l'emersione e la giusta valorizzazione dei vini bianchi ha sempre dovuto fare i conti con il pregresso, con le attitudini e con i pregiudizi. Sfatando pregiudizi e andando al cuore del discorso, ecco qua una selezione ragionata di vini parlanti che sembrano nati apposta per distinguersi.

Di pregiudizi e omologazioni, di degustazioni cieche o scoperte, alle prese con un vino dell'Azeirbaigian.

Ritratto di uno dei più importanti interpreti del Ruchè di Castagnole Monferrato ma anche autore, grazie all’acquisizione di Tenuta Santa Chiara a Monastero Bormida in provincia di Asti, di un Alta Langa di grande interesse

Terre di Toscana torna il 24 e 25 marzo con 140 straordinari produttori che vi attenderanno con i loto 700 vini nelle luminose sale dell’Una Esperienze | Versilia Lido di Lido di Camaiore, in Versilia. Su www.terreditoscana.info il mirabolante parterre finalmente svelato, e i biglietti sono in vendita!

Due pubblicazioni digitali e tanti spunti per riflettere sul cibo