Il Solaia '97 delle cantine Antinori primo classificato nella Top Ten di Wine Spectator, la Bibbia del settore. E' toscano il vino più buono del mondo


FIRENZE - Una serie di riconoscimenti che, anno dopo anno, ne hanno fatto un vino di culto. E oggi arriva il premio più prestigioso: "Wine Spectator", la Bibbia dei vini mondiali lo mette sul trono e il Solaia 1997 prodotto dai Marchesi Antinori, diventa vino dell'anno. Primo classificato fra i magnifici cento e scelto su undicimila etichette. Il Solaia '97 è frutto della combinazione di più uve: 75 per cento Cabernet Sauvignon, 20 Sangiovese e 5 Cabernet Franc. All'altezza della fama il prezzo, sicuramente destinato a salire dopo questa affermazione. Sempre che si riesca a trovarne una bottiglia.

Il vino toscano ha battuto quest'anno, nella classifica dei primi 10, l'agguerrita concorrenza dei vini francesi e californiani
Per gli esperti di "Wine Spectator", il Solaia "è la somma delle virtù dei vini italiani d'oggi", un vino che corona dieci anni di strepitose affermazioni mondiali dell'enologia nostrana. Fra i Top Ten ci sono altri due vini italiani, l'Ornellaia di Bolgheri e il Sammarco del Castello dei Rampolla.

Ma il Solaia ha una lunga tradizione. Fu il primo vino di punta tra i "Supertuscan", cioé tra quei vini pregiati che gli americani iniziarono ad apprezzare dopo il Chianti, di cui per anni sono stati appassionati sostenitori. A mettere a punto il Solaia, che viene maturato in barrique è stato l'enologo Giacomo Tachis, che l'anno scorso ha lasciato il timone al suo vice. Ma già Luigi Veronelli si era accorto che il Solaia '97 era un vino da principi: nella sua ultima guida gli aveva assegnato 97 punti su 100, definendolo uno dei migliori di tutta l'annata.

Un trionfo che pone la Toscana ai vertici enologici mondiali (insieme a California e Bordeaux), iniziato negli anni Settanta proprio con l'azienda del Marchese Antinori, diventata in questi anni protagonista del rilancio del "made in Tuscany". Dalle sue cantine escono ogni anno 14 milioni di bottiglie, un lavoro immenso. Ma Piero Antinori, già da un anno, si è fatto affiancare, nel difficile compito di gestire 1.400 ettari di vigneti, in Toscana, come in Umbria e Piemonte, da Renzo Cotarella, che da responsabile tecnico è diventato suo braccio destro. E' passato un anno e i risultati si sono visti.

(La Repubblica on line, 1/12/2000)

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Umbria. Viticoltura: scade a marzo la "sanatoria" per i vigneti Doc regionale: l'idea va avanti

ORVIETO - L'appuntamento è di quelli da non perdere, l'occasione giusta per cambiare senza stravolgere la tradizione. Il vino umbro ha l'opportunità di crescere in qualità - più Doc, meno vino comune - e di conquistare quote di mercato finora nemmeno sfiorate. Il tema del convegno organizzato ieri, a Orvieto, dalla Confederazione Italiana Agricoltori umbra era stato studiato per "stuzzicare" i vitivinicoltori. Il 31 marzo è il termine ultimo ("speriamo non venga prorogato", ha detto l'assessore regionale Bocci), per la dichiarazione delle superfici coltivate a vigneto, secondo quanto stabilito in sede comunitaria dalla nuova Organizzazione comune del mercato del vino entrata in vigore il 1 agosto.

E' l'occasione per il miglioramento della qualità del vino umbro, anche per la concomitanza della erogazione da parte della Regione di contributi per la ristrutturazione e la conversione dei vigneti. "Meno Doc, in Umbria - ha detto l'enologo Riccardo Cotarella - tredici sembrano veramente eccessive. Esagerando, ne basterebbe una". E Alvaro Cartechini, dell'università di Perugia, ha suggerito come trasformare il vigneto perché il vino ne acquisti in qualità e perché "dal 27 per cento attuale di produzione di vino DOC e DOCG si passi a percentuali maggiori, vicine al Piemonte con il 58 per cento o alla Toscana con il 42 per cento", ha detto Giuseppe Natale, vicepresidente regionale della Cia. Gli interventi di Walter Trivellizzi, presidente della Cia, di Pietro Palumbo del settore vitivinicolo della Cia e le conclusioni del presidente nazionale della Confederazione, Massimo Pacetti, hanno comunque puntato sull'occasione che si presenta all'Umbria per imboccare una nuova strada.

G.La.

(Il Messaggero, 2/12/2000)

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Il Chianti Classico si conferma un vino "superstar"

PROVINCIA — Chianti classico, Brunello e Nobile di Montepulciano si confermano leader incontrastati tra i grandi vini rossi della Penisola. E' quanto risulta dalla XX edizione del Banco d'Assaggio dei Vini d'Italia, la manifestazione che si svolge ogni anno a Torgiano. Ancora un risultato eccelso, quindi, che sottolinea la produzione di qualità dei vini senesi, da sempre ai massimi vertici nel settore vitivinicolo. Basti pensare, poi, che le aziende in gara sfioravano le 200 unità e che le bottiglie sotto esame erano ben 500. Tra i vini rossi Docg prodotti nelle ultime tre vendemmie, sono risultati tra i migliori d'Italia il Chianti classico riserva "Capraia" 1997 dell'azienda agricola Rocca di Castagnoli di Gaiole in Chianti ed il vino Nobile di Montepulciano "Vigneto Antica Chiusina" 1997 della Saiagricola Spa, Fattoria del Cerro d'Acquaviva di Montepulciano. Nella sezione vini rossi Docg dal quarto anno dalla vendemmia in poi hanno stravinto il Brunello di Montalcino "Campogiovanni" 1995 dell'Agricola San Felice di Castelnuovo Berardenga; il Brunello di Montalcino 1995 della Banfi spa di Montalcino; il Brunello di Montalcino, 1995 della Saiagricola spa de La Poderina di Montalcino ed il Brunello di Montalcino - riserva 1995 di Franceschi Clemente, Leopoldo e Livia Sas della Tenuta il Poggione di Montalcino. La produzione toscana, in particolar modo quella senese, vince otto premi sui quindici giunti nella nostra regione. I vini senesi insieme agli altri toscani, nella classifica generale, sono risultati secondi dietro a quelli siciliani e precedendo quelli veneti e Trentini. Il numero complessivo delle regioni in gara è stato di 13: erano 508 i campioni sotto esame pervenuti da 199 aziende vitivinicole, con una differenza rispetto alla scorsa edizione di 100 etichette in più.


(La Nazione, 2/12/2000)