Rassegna stampa

ALBA
L’economia di Langa e Roero ha nel turismo un settore sempre più importante e la fiera enologica Vinum, la cui venticinquesima edizione sarà presentata oggi (ore 18,30) all’enoteca regionale di Barbaresco, rappresenta un tassello di grande rilievo. Vinum 2001 sarà inaugurato venerdì 20 aprile (ore 17) al teatro Sociale e l’incontro diventa ogni anno l’occasione per amministratori ed operatori economici di fare il punto della situazione sulla realtà produttiva, turistica, sociale, per parlare di problemi e prospettive. Farà seguito il taglio del nastro ai reparti espositivi di piazza Medford: intenditori e appassionati del buon bere potranno assaggiare, dal 21 aprile al primo maggio, i migliori vini doc e docg di Langa e Roero (ore 10-23).
Alba ospiterà il clou della rassegna enologica, ma anche quest’anno l’apertura ufficiale sarà preceduta il 15 aprile, giorno di Pasqua, dall’inaugurazione di Vinum sul territorio, all’enoteca regionale "Colline del moscato" di Mango. Il presidente dell’ente turismo, Claudio Alberto, che questa sera presenterà il programma di Vinum a Barbaresco, commenta: "Nel nostro territorio il turismo è ormai una grande industria, uno dei fattori trainanti dell’economia, fonte di posti di lavoro, di imprenditorialità e di ricchezza. E Vinum è l’occasione per richiamare l’attenzione sul territorio dei potenziali turisti che frequentano le nostre colline già in primavera ed estate, raggiungendo il boom nel periodo autunnale del tartufo.
Nata come fiera del vino di Pasqua, la rassegna enologica si è trasformata in evento trainante della primavera turistica nell’Albese con un pubblico in costante crescita". L’ente turismo ha degli ottimi alleati nelle cinque enoteche regionali sparse nella zona. Continua Claudio Alberto: "Non a caso abbiamo scelto di presentare oggi il programma di Vinum a Barbaresco e di inaugurarlo in anteprima a Mango. Le enoteche regionali sono i punti di riferimento del turismo durante tutto l’anno e saranno protagoniste di eventi importanti durante e dopo la fiera enologica".
Oggi a Barbaresco saranno presentate tutte le manifestazioni promozionali di Langa e Roero, comprese nel calendario della fiera, che animeranno i paesi del circondario fino a giugno. Enogastronomia, spettacoli, folclore e mostre non mancheranno di richiamare i visitatori. "Vinum 2001" ha per sottotitolo "I sensi del vino". Per la prima volta al palazzo fieristico troverà spazio una nuova e originale forma di animazione, ispirata all’analisi sensoriale. Il pubblico sarà invitato a conoscere l’enologia d’autore attraverso i sensi. La vista, l’olfatto, il gusto, il tatto e l’udito saranno impegnati in una serie di giochi didattici che consentiranno di vivere sensazioni ed emozioni tra i banchi di degustazione. Non ci sarà che l’imbarazzo della scelta: a Vinum hanno già aderito 251 produttori con 550 vini e il numero non è ancora definitivo.

(La Stampa, 21/3/2001)

di CLAUDIA GRANDI
CAMERANO - Dalla cantina interrata sotto casa, ai tini controllati da un sistema computerizzato. La conquista dell'Europa e del mondo da parte del Rosso Conero passa anche attraverso "rivoluzioni" simili e Silvano Strologo, uno dei massimi produttori di Camerano del nettare rosso rubino, ne sa qualcosa.
Quasi allibito dal successo che le sue due etichette, la "Julius" e la "Traiano", stanno riscuotendo anche fuori dai confini nazionali, ci accoglie all'inaugurazione della nuova cantina "tecnologica". Con orgoglio ci mostra un articolo di una rivista specializzata danese, dove il nome Strologo compare in cima ad una classifica di viticoltori italiani. Forse fino a qualche anno fa una chance del genere non era neppure immaginabile. In così poco tempo, il miracolo.
"Peccato che qui nessuno conosca il danese - si rammarica - vorrei proprio sapere che cosa dicono di noi. In Danimarca ci stiamo aprendo uno spazio importante: proprio in questi giorni abbiamo ricevuto da quel paese una ordinazione di 1.000 bottiglie". Ma non solo Danimarca. Da quando, tre anni fa, Silvano Strologo è passato dalla vendita di vino sfuso alla produzione di bottiglie, sono fioccate le prenotazioni addirittura dalla Germania e da una delle patrie del vino, la Francia.
E proprio dalla Germania (precisamente da Monaco di Baviera), sono arrivati a Camerano tre visitatori un po' speciali che sabato hanno brindato, non dopo aver ottenuto tutte le informazioni sulla produzione Strologo, alla nuova cantina.
Gerhard Merk, giornalista, Alois Knurr, editore e Klaus Wilhelm Gèrard, vice presidente della Camera di commercio di Monaco e responsabile del settore turismo della fiera della città bavarese, si sono dimostrati più che interessati alle nuovissime metodologie utilizzate nella cantina Strologo. Del resto, come spiega l'assessore provinciale all'Agricoltura Raffaele Bucciarelli che li sta accompagnando in questi giorni in un tour alla scoperta dei prodotti tipici della provincia, sono numerosi i contatti tra i produttori marchigiani e la Baviera.
Contatti che vedono come protagonista proprio il Rosso Conero che da qualche anno, ormai, ha compiuto il tanto atteso salto verso l'estero. "Canada, Australia, Francia, Germania, Stati Uniti - spiega Bucciarelli - sono solo alcuni dei paesi dove il nostro rosso si è affermato sul mercato".
Un mercato che, dopo la crisi dei primi anni novanta, sta con decisione risalendo la china. "Dieci anni fa - spiega Giancarlo Soverchia, enologo e consulente di numerose cantine della provincia, tra cui la Strologo - il calo del gradimento del vino rosso nei gusti dei consumatori, aveva portato alla restrizione della produzione di Rosso Conero da 500 a 160 ettari di vitigni. Negli ultimi anni, però, si è avuta una graduale ripresa ed ora gli ettari coltivati ad uva della zona Rosso Conero sono 230".
Tra questi anche i sette di Silvano Strologo la cui storia è emblematica del cammino compiuto da un vino che ha fatto conoscere i sapori di Ancona all'estero.
Fu il padre del signor Strologo ad aprire la prima cantina negli anni Sessanta ma il vero salto di qualità risale proprio a tre anni fa, quando furono prodotte le prime bottiglie. Dopo aver dispensato agli amanti del rosso più celebre delle Marche vino in damigiane o nei classici litri, un po' come avveniva nelle vecchie osterie, sono arrivate le più eleganti bottiglie.
E quest'anno è giunto anche il grande riconoscimento: la citazione della cantina Strologo di Camerano nella guida del Gambero rosso editore, "Vini d'Italia 2001". Prosit.

Vittoria Cisonno, presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia, è stata eletta direttore generale del Movimento Turismo del Vino Nazionale. Insieme al neo eletto presidente Ornella Venica, il Movimento Turismo del Vino potrà cos" proseguire nell'impegno di consolidamento e rinnovamento delle attività già avviate da Donatella Cinelli Colombini, fondatore ed ideatore del turismo del vino. Due donne, l'una pugliese, con grande esperienza nel campo dell'editoria, della comunicazione e nel settore enogastronomico, l'altra friulana, proprietaria di una delle più prestigiose aziende vitivinicole italiane. La nomina di Vittoria Cisonno a direttore generale del Movimento Turismo del Vino suggella l'ingresso autorevole della Puglia nel panorama nazionale e costituisce una testimonianza tangibile dell'evoluzione che caratterizzerà la Puglia del terzo millennio. A Vittoria Cisonno, infatti, si deve anche l'idea che ha portato alla pubblicazione della guida Trattorie di Puglia e di Botti & Bottiglie Oli & Frantoi, preziosi vademecum per conoscere le più prestigiose aziende vitivinicole e olearie della regione, attraverso esclusivi e "appetitosi" itinerari enogastronomici. Docente e consulente di corsi di formazione sul turismo rurale, è anche progettista e coordinatore della Strada del Vino della Daunia.

(La Repubblica - Bari, 22/3/2001)