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di Irene Arquint Il peperoncino è un frutto che arriva dal sud, facendo proseliti anche in Toscana dove Fausto Guadagni, guru del lardo a Colonnata, ha messo a macerare in una salamoia piccante il suo prodotto, una Igp presentata nell'ultima veste al Salone del Gusto di Torino…
Un’occasione davvero unica! Un convegno sul futuro dell’Accademia. La serata splendida per la sesta edizione della favolosa “Giarrettiera Piccante”. Passeggiate sul lungomare di Viareggio. Coffee Break e buffet in prestigiosi locali storici…
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