Ritratto a tutto tondo di un giovane talento -e di un giovane uomo- che si mette a nudo, proprio come la sua cucina…
di Riccardo Farchioni VIAREGGIO (LU) - La provincia di Lucca è allo stato attuale senza dubbio la zona gastronomicamente più dinamica del panorama toscano. I suoi fermenti, e i suoi successi, sono il risultato di fenomeni diversi e convergenti. Una guida fissa lo stato dell'arte in Versilia…
Di ritorno dall’Anteprima del Nobile/1 – Nobile di Montepulciano 2020: l’annata, i vini, il carattere16 Marzo 2023
Promontory, piccolo microcosmo della Napa Valley con un’anima tecnica toscana16 Marzo 2023
Terre di Toscana, domenica 26 e lunedì 27 marzo: 140 produttori, 700 grandi vini e la “chicca” delle vecchie annate!9 Marzo 2023
Universo Sardegna/3: Sulcis. Il mare, come ultimo limite9 Marzo 2023
Monte del Frà, fra Custoza e Amarone. Una verticale doppia e incrociata9 Marzo 2023
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