Castell’in Villa

I vini del mese e le libere parole. Luglio 2018

di Fernando Pardini Se ci affidassimo alle iperboli, questo mese individueremmo senza sforzo la bollicina più emozionante di sempre e il Vin Santo più buono mai partorito sull'orbe terraqueo. In mezzo, due rossi emblematici figli di gesti puliti e di rurali consapevolezze. Senza ricorrere alle iperboli, invece, diremmo che è grazie…

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15 Agosto 2018

diVini

I vini del mese e le libere parole. Luglio 2017

di Fernando Pardini Eccoci arrivati alla terza puntata della nuova rubrica. Che con il manifestarsi di una calura a lunghi tratti implacabile, ha visto bene di indirizzarsi - e come non dargli torto - su vini rinfrescanti o comunque più confacenti alla stagione estiva. Senza per questo farsi mancare la personalità,…

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2 Agosto 2017

diLuoghi

Tornare a Castell’in Villa. L’esperienza è globale: grandi vini, grandi cibi e….una principessa

di Fernando Pardini Fra le tante categorizzazioni possibili immaginabili dell’amato mio mondo vitivinicolo, una mi sento di sottoscriverla: da una parte ci stanno quei produttori per la cui sopravvivenza mediatica e/o commerciale sembra siano indispensabili le “compagnie cantanti”, gli altoparlanti e i proclami. Dall’altra parte quelli che “anche no”. Ecco, Castell’in…

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19 Ottobre 2016

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