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Ultima tappa di un viaggio straordinario. Siamo in compagnia di uno dei produttori più iconici della Wachau e dell'Austria tutta: KNOLL E dei suoi vini ovviamente, una gamma sfaccettata e raffinata che spazia dai gruner veltliner ai riesling al traminer, dalle versioni federspiel agli smaragd per arrivare a vette assolute…
Si dice, con ragione, che non esiste pregiata zona vitivinicola che non abbia accanto a sé un grande fiume, il cui influsso è decisivo per le sorti di un terroir e del suo vino. Ebbene, se esiste, ed esiste indubbiamente, questa diretta corrispondenza, la Wachau è senz’altro in cima alla…
Nussberg è una collina che si affaccia su Vienna. Nussberg è la vigna di Vienna. Incontro con Fritz Wieninger,, talentuoso ed apprezzato vigneron viennese, ed i suoi vini.…
di Fernando Pardini In posizione contrapposta lungo la stessa strada, due realtà apparentemente “alle antilopi” paiono amichevolmente fronteggiarsi: da un lato l’albergo Spitalerhof della famiglia Oberpertinger, gloriosa stazione di posta e di ristoro sulla via del Brennero, dall’altro la struttura moderna e razionale della Cantina Valle Isarco, per tutti la “sociale…
di Riccardo Farchioni SAN GIMIGNANO (SI) - Se in ambito gastronomico è venuto di moda parlare di "comfort food", ossia di quei cibi o pietanze che oltre a sfamare rassicurano, danno l'idea del calore casalingo più che della conquista gourmet, sarà possibile individuare anche dei "comfort wines"?…
di Paolo Rossi VIENNA - Vienna, splendida capitale asburgica, tra le immense ricchezze artistiche e paesaggistiche che la rendono ineguagliabile, ha anche questa: è probabilmente l'unica capitale al mondo circondata dalle vigne…
Quando i sommelier incontrano la birra…
Bordeaux Vinexpo e dintorni – 2a parte
Ottantamila anni fa
Siamo la terra che viviamo. Assaggi sparsi al Mercato FIVI di Piacenza
Leonardo vignaiolo. Rivivono a Milano le viti di Casa AtellaniQuesto sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.
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