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Nel numero del Gambero Rosso che celebra il 35^ anniversario della sua fondazione, il nome di Stefano Bonilli, che lo fondò e portò al successo, non compare mai…
Dalla Valle Isarco a Pantelleria, le ambite “tre stelle blu” identificano vini eccellenti che hanno ottenuto un giudizio uguale o superiore a 94/100 nelle degustazioni di selezione e valutazione. Oltre ai punteggi, sono riportate anche le iniziali dei loro autori, ossia i curatori Gigi Brozzoni, Marco Magnoli e Alessandra Piubello.…
I Grandi vini, i Vini Slow e i Vini quotidiani della guida Slowine 2018…
Le migliori etichette della viticoltura italiana per il 2018 secondo la guida edita dalla Federazione Italiana Sommelier…
Dalla Valle Isarco a Pantelleria, le ambite “tre stelle blu” identificano vini eccellenti che hanno ottenuto un giudizio uguale o superiore a 94/100 nelle degustazioni di selezione e valutazione. Su 16.137 etichette recensite, la famiglia dei Super Tre Stelle conta appena 314 referenze, numero in leggera flessione rispetto all’edizione precedente,…
Le 414 Corone della Guida Vinibuoni d'Italia 2018, dedicata ai vini da vitigni autoctoni…
Le Corone della guida Vinibuoni d'Italia 2016, edita da Touring Club; una pubblicaziomne dedicata ai vini da vitigni autoctoni…
Eccoci alfine alle agognate eccellenze "espressiche". Condite in questa occasione da riconoscimenti altrettanto importanti: i migliori rapporti qualità/prezzo regionali. La lenzuolata di nomi, etichette e numeri che segue, si sa, è pur sempre una parte infinitesima di ciò che una Guida dei vini vuole comprendere e raccontare…
di Riccardo Farchioni FIRENZE - Ma sarà per caso un tantino futile, con i tempi che corrono, stare a parlare di guide di vini e ristoranti, anzi radunarsi in tanti per celebrare l'uscita sul mercato di pubblicazioni dedicate al mangiare e bere bene? Forse no…
Eccoci alfine alle agognate eccellenze "espressiche". Condite in questa occasione da riconoscimenti altrettanto importanti: gli outsider e i migliori rapporti qualità/prezzo regionali. La lenzuolata di nomi, etichette e numeri che segue, si sa, è pur sempre una parte infinitesima di ciò che una Guida dei vini vuole comprendere e raccontare…
Appuntamento da non perdere per i tanti appassionati ed esponenti del mondo del vino. La sala convegni della Banca della Campania di Avellino ospiterà la presentazione del progetto della nuova Guida ai Vini d'Italia di Slow Food…
di Riccardo Farchioni La capacità di racconto del vino scandita lungo i giorni dell'anno e una divertente autobiografia di una delle più affermate ed energiche "PR"…
Il Piccolo Principe di Viareggio, intervista allo chef Giuseppe Mancino: la ricetta, "un menu... Mancino". A Firenze la presentazione della Guide 2010 edite da L'espresso…
di Luca Bonci Secondo edizione per questa guida della serie dei Quaderni di Cucina & Vini. Volume tutto dedicato ai rosati che, come si legge anche nell’editoriale di apertura della guida, sono sì trendy, ma ormai cominciano a rivelarsi vini veri, capaci di resistere a un futuro appannamento della moda…
Stefani dal 1888 a Lucca: cucina solida nel verde della lucchesia
Teutonika
La vecchia scuola e il Canaiolo (nero)
Da Milano ai Colli Piacentini in bici. Seconda parte: Valtrebbia-Castell’Arquato (Il Poggio-La Stoppa-Croci)
Elisabetta e lo spirito di Montenidoli (enjoy the silence)
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