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di Riccardo Farchioni FIRENZE - La pur breve passeggiata dentro il Mercato di San Lorenzo, fra bistecche e lampredotto, panini col bollito e salsa verde, frutta e funghi porcini, fornisce una buona base di concretezza per quello che avverrà poco dopo al piano superiore…
La Guida 2011, presentata ieri assieme a quella dei ristoranti nel mercato di San Lorenzo di Firenze, attribuisce 231 "eccellenze", un numero record che supera di 17 unità quelle della precedente edizione. Un dato che testimonia, nonostante il periodo commercialmente critico, lo stato di buona salute della nostra enologia…
Il Piccolo Principe di Viareggio, intervista allo chef Giuseppe Mancino: la ricetta, "un menu... Mancino". A Firenze la presentazione della Guide 2010 edite da L'espresso…
Come ogni anno, è arrivato il momento dell'uscita delle nuove guide, sia nel settore ristoranti che in quello dei vini. Puntuale corollario, le liste che riassumono il meglio della produzione italiana. Ecco le "eccellenze" secondo la guida I Vini d'Italia 2010 edita da L'espresso…
Luigi Oddero e la sua “specola” celeste
Barbaresco 2016 e 2015. Il cielo volge al sereno, ma attenti agli eccessi di calore!
Les Grands Jours de Bourgogne, seconda parte. Si entra in Côte de Nuits, tenetevi forte!
Anteprime Consorzi toscani 2008: Chianti Classico Collection 2008, commenti, anticipazioni e suggestioni
Tè bianco: un privilegio imperialeQuesto sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.
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