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di Lorenzo Coli L'attesa è finita. La "premiata ditta” Andrea Maggi - Maurizio Marsili torna nuovamente a calcare la ribalta della ristorazione lucchese. Infatti, dopo una lunga ed articolata ristrutturazione durata sei mesi, il fu Locanda Vigna Ilaria riapre i battenti in questi giorni, rinnovato anche nel nome...…
di Leonardo Mazzanti LUCCA - Serata memorabile quella di venerdì 12 dicembre, annus domini 2014! Il trittico d’eccellenza nell'enogastronomica lucchese (e toscana) formato da Andrea Maggi (oste), Maurizio Marsili (chef) e Michelangelo Masoni (macellaio cult) è riuscito a scuotere gli animi dei commensali…
di Fernando Pardini Lucca è a un passo, eppure non ci sei. L’aria e le cose profumano già di campagna, ed è tutto un altro odorare. L’atmosfera pacifica e assorta che respiri ti riconcilia col mondo. Può accadere, sapete, nella stupenda campagna lucchese, quella che in un attimo diventa collina.…
Il tè… un po’ di storia
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Il ritmo lento delle stagioni. “Jayber Crow”, di Wendell Berry
Taccuino francese/3: tre giorni in Champagne
Pizza, che piatto da chef! Le ultime tendenze dal congresso Identità GoloseQuesto sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.
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