di Franco Santini Italiano, artigianale, biologico, a chilometro zero. Alzi la mano chi ha pensato al gin! Eppure stiamo assistendo ad un fenomeno che ricorda - per dinamiche - quello che è successo con le birrerie artigianali qualche anno fa…
di Maria Lucia Nosi Vorrei raccontarvi di apocalittici giri per la città alla ricerca del ristorante tanto agognato e farvi perdere un po’ tra le strade di una Firenze trascurata e bagnata dalla pioggia. Purtroppo però non potrò fare niente di tutto questo…
Terre di Toscana 2012. Ritratti/5: Chianti, Chianti, fortissimamente Chianti…8 Febbraio 2012
Il lunedì 29 di Terre di Toscana: le vecchie annate, per capire come evolve il vino17 Febbraio 2016
Argentina, repubblica della soia16 Luglio 2010
San Quirico, la Vernaccia alla prova del tempo19 Maggio 2009
Anteprime “guidaiole”: come sta l’Abruzzo?29 Giugno 2016
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