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Artifishal è un film che traccia l'impatto di vivai e allevamenti ittici in acque libere e la grande quantità di denaro pubblico sprecata in un'industria che ostacola il recupero dei pesci selvatici, inquina i nostri fiumi e contribuisce al problema che invece sostiene di risolvere…
Non è sempre facile per noi, semplici consumatori, capire come le tendenze alimentari possano muovere interessi enormi, anche in settori che penseremmo lontani dal rito quotidiano del nutrirsi. Persino piccoli cambiamenti di abitudini alimentari, se moltiplicati per i grandi numeri, acquistano dimensioni significative…
Di ritorno dall’Anteprima del Nobile/1 – Nobile di Montepulciano 2020: l’annata, i vini, il carattere
Promontory, piccolo microcosmo della Napa Valley con un’anima tecnica toscana
Terre di Toscana, domenica 26 e lunedì 27 marzo: 140 produttori, 700 grandi vini e la “chicca” delle vecchie annate!
Universo Sardegna/3: Sulcis. Il mare, come ultimo limite
Monte del Frà, fra Custoza e Amarone. Una verticale doppia e incrociata
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