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Come di consueto il Consorzio della Vernaccia di San Gimignano ha organizzato un confronto fra il suo vino e altre importanti espressioni della viticoltura italiana da uve bianche autoctone…
Non è certo quel rivolo di manierismo barocco, infiltratosi nelle maglie del vino grazie al dolce avviluppo del rovere piccolo e nuovo, a portarti al cuore del discorso, il cuore del discorso è un altro: è che a distanza di 14 anni da quella vendemmia la Vernaccia di San Gimignano…
di Lola Teale Che cosa ha di speciale il vino da essere cantato dai poeti, apprezzato nelle corti e bevuto fin nella più infima taverna di città? La sua capacità di allietare un pasto rendendo tutti più ciarlieri. Il vino è per me sinonimo di buona compagnia, il vino è conviviale.…
di Riccardo Farchioni SAN GIMIGNANO (SI) - Il limite maggiore di molte delle discussioni che si fanno sempre più spesso sul tema del biologico riferendosi a cibo, vino e all'agricoltura in generale, sta spesso nella loro parzialità…
di Riccardo Farchioni SAN GIMIGNANO (SI) - Nuova puntata quest'anno nella serie di confronti che il Consorzio della Vernaccia di San Gimignano organizza con altre realtà vitivinicole europee, rivolgendo una attenzione particolare naturalmente alla Francia ma senza privarsi di più ampli orizzonti, come è successo in passato con Spagna e Grecia;…
Domenica e lunedi scorsi due gruppi di vignaioli, in rappresentanza di due territori, Soave e San Gimignano, si sono incontrati in Versilia, a Lido di Camaiore. Che cosa può accomunare i territori di Soave e San Gimignano?…
Quante espressioni del vino toscano albergano nella provincia di Siena! Alcune di grande storia e tradizione, altre più recenti ma non meno propositive. Comunque tante, e ci si sorprende sempre a riflettere su quanto sia variegata la vocazione enoica di questi 4000 chilometri quadrati ripartiti in 36 comuni…
di Lamberto Tosi Quando ti avvicini a San Gimignano non puoi non ammirare il suo inconfondibile profilo, disegnato nel tardo medioevo dai sui cittadini con torri e torrazzi che lo rendono unico e meraviglioso. Ma non puoi neanche non renderti conto della magnificenza delle sue vigne e della forma vagamente inconsueta…
Con il mese di febbraio arriva il consueto appuntamento organizzato dal Consorzio della Denominazione San Gimignano per presentare al pubblico, agli operatori e ai giornalisti le nuove annate della docg più rappresentativa del territorio: la Vernaccia di San Gimignano. All’Anteprima, che quest’anno si tiene presso il Villa San Paolo Hotel,…
Un nuovo evento organizzato da L'AcquaBuona. Il prossimo 13 ottobre a Lido di Camaiore: Vernaccia e dintorni - San Gimignano e i suoi tesori enogastronomici. 21 vignaioli, prodotti tipici e elaborazioni gastronomiche dello chef Costantino Servedio. Da non perdere. Ingresso libero.…
Menta & Rosmarino, cuore boscoso di Romagna
Le folle adoranti e la bottiglia senza nome
Territori da scoprire in Toscana: la Valdera (e il Valdarno inferiore)
Vini “vivi” anzi vivissimi. Nomi curiosi, etichette originali e molti nonni a InCONFONdibile, il festival dei rifermentati in bottiglia
La Valle Grana e il suo re: il formaggio Castelmagno DOP
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