Primo giorno di NOT, primi dibattiti e ouverture di incontri ed assaggi in compagnia di veri e propri artigiani del vino…
L’ultimo scritto sui vini naturali di Sandro Sangiorgi, apparso in Porthos, ha generato in pochi giorni centinaia di commenti e interventi assortiti. Nonostante il tono pacato del testo, Sandro ha gettato un macigno, più che un sasso, tra le fila dei sostenitori del vino naturale. Puntando il dito contro l’innegabile…
di Franco Santini Sono alle prese ormai da qualche settimana con l’ultimo libro di Sandro Sangiorgi, “L’invenzione della gioia” (Porthos edizioni – 2011 – 35,00€). Confesso subito di non averlo ancora terminato, ma ho deciso di scrivere ora questa recensione perché l’idea che mi sono fatto è che si tratti di…
Il re contadino. Escursione nello Champagne5 Febbraio 2009
L’Hermitage di Marc Sorrel: doppia verticale delle perle del Rodano5 Gennaio 2010
I vini del mese e le libere parole. Agosto 201812 Settembre 2018
“Sparkling Menu”, X edizione: la tappa di Prato19 Luglio 2012
Patrizia Vanelli, la regina del formaggio di capra a Le Ramate2 Novembre 2011
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