timorasso

Metti una sera di enoanarchia con Walter Massa, vino, salame, birra e …

Che ci fanno Walter Massa, il suo scudiero Pigi e Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco in una minuscola enoteca della periferia Milanese? A volte delle belle serate nascono quasi per caso: serate di pura anarchia eno-birro-gastronomica. Siamo al Trenno, paesino quasi attaccato alla metropoli, all’enoteca Di Vini in Versi di…

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6 Marzo 2019

diVini

“in Bianco”, grandi vini e terroirs a Torino

di Luca Bonci TORINO - Imponente è la sagoma del Palazzo Carignano, pieno centro di Torino, museo del risorgimento. Imponente è la selezione dei bianchi, dei grandi vini e terroirs che si offrono alla degustazione nell''occasione del congresso AIS dello scorso novembre…

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31 Dicembre 2014

diVini

Walter Massa e il suo Costa del Vento, una verticale

di Claudio Corrieri L’occasione dell’incontro è stata la presentazione di una splendida verticale del Timorasso Costa del Vento presso la sede della delegazione Fisar di Livorno, particolarmente dinamica …

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10 Maggio 2011

In cantina

Timorasso: l’origine di un nome avvolto nel mistero

di Vincenzo Zappalà Nella mia assidua ricerca dell'origine dei nomi dei più peculiari vitigni a bacca bianca piemontesi, ho raggiunto un insperato successo proprio riguardo al timorasso, che ormai sta conquistando sempre più l'apprezzamento dei seguaci di Bacco italiani e non solo. Nel compimento di questa ardua impresa, devo innanzitutto ringraziare…

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15 Luglio 2009

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