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Cronache da due fra gli eventi clou della lunga stagione degli eventi: il Mercato FIVI, nella sua ultima edizione piacentina, e il Vinitaly 2023. Riflessioni, tendenze, stato dell'arte e, chiaramente, un po' di assaggi.…
di Riccardo Farchioni In vista di un nuovo Vinitaly, la più grande fiera al mondo dedicata al vino, quali sono le cose che ci piacerebbe capire, o imparare? Non sul vino in sé, o non tanto. Anche se in effetti a Verona si potrà degustare di tutto, per quello ci sono…
di Vincenzo Zappalà Dopo tanti anni di dubbi e incertezze, sono andato finalmente al Vinitaly. Una puntata di un giorno soltanto, dalla mattina alla sera. La scusa era una riunione legata alla ben nota problematica dell'etilometro che come molti ormai sanno "non fa quello che dice di saper fare", ma in…
La trappola del Sassicaia
Velier ed Ecospirits uniti nel nome della sostenibilità
Come una vecchia radio
Dal 1608 Old Bushmills scrive la storia del whiskey irlandese
Diari chiantigiani ’23 – Querciabella
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