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Passato presente e futuro di Capezzana come in un grande affresco. Più ancora che tenuta agricola ed importante cantina, un autentico microcosmo…
di Fernando Pardini La storia della Carmignano vinicola, e anche più in là, si lega a doppio filo alla storia importante e al blasone della Tenuta di Capezzana, alla instancabile determinazione di un uomo da sempre alla ricerca dell'agognato riconoscimento per un territorio intero. Ci è riuscito…
di Fernando Pardini A pochi giorni dall'evento, eccoci arrivati all'ultima carrellata di ritratti, dedicati a Carmignano, San Gimignano, Cortona e colline aretine. Due culle storiche del vino toscano ed una. la aretina, in rapido accrescimento di credito e popolarità…
Fuori dal coro (la prospettiva del bufalo). Prima parte: Toscana
Ornellaia e il suo primo ristorante (a Zurigo)
Cibo e cultura insieme, all’Osteria dell’Utopia di Milano
Barolo 2007, l’importanza di una scelta. La Morra – prima parte
Letteratura e cucina, insieme nel piatto con Imaf Chefs’ CupQuesto sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso.
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