diLuoghi

Cadono giù stalle, stelle Lacrima il tramonto Gocce di luce dagli occhi Nella notte cieca È qui che a casa mia Ormai ritorno Da Faenza la Provinciale 20 sale con...

Un'azienda storica di questo importante territorio che ha saputo rinnovarsi e che stupisce per i suo Roero Arneis di grande fascino e longevità, naturalmente per i vini a base nebbiolo, ma non solo...

La Vespolina, nell’immaginario collettivo, è un vino di pronta beva che per via del medio corpo e della vivace acidità presenta una invidiabile vocazione gastronomica: goloso, pimpante, gradevolissimo. Ma è altresì vero che la Vespolina, allevata da mani esperte e vinificata in purezza, è un vino in grado di sorprendere per carattere, versatilità e potenziale evolutivo.

Tre flash, tre suggestioni gastronomiche da Salisburgo, meta turistica di raffinato fascino in cui gulash e canederli la fanno da padroni

Alla conoscenza di due nuovi protagonisti (di alta gamma) della linea Insolitus di Abbazia di Novacella, una linea che include vini non così usuali per la tradizione della Valle d'Isarco; in questo caso un uvaggio bianco di dichiarate ambizioni e poi un Pinot Nero, che in realtà proviene da Cornaiano e, singolare circostanza all'interno della gamma di Novacella, da vigneto singolo.

Un viaggio alla scoperta di un luogo unico per il tipo di territorio e di viticoltura eroica. Lanzarote, nell'arcipelago delle Canarie, dove una disastrosa eruzione vulcanica ha portato in dote l'unicità.

Che poi le aziende sono le persone. In questa pagine di diario due esempi lampanti: il primo concepito a misura d'uomo, anzi, di donna, dove gesti e carattere delle persone sono un tutt'uno; l'altro che si apparenta al mito, dove potrebbero perdere misura i gesti. E invece.....

Giovanni Chiappini è un contadino figlio di contadini. E tale resta, con orgoglio. Ha forgiato un'azienda che gli somiglia, portando in dote umanità. Alessandro Scappini invece ha voluto dare corpo a un sogno: riattare a vita i vecchi ceppi piantati dal nonno 50 anni prima sulla collina di Segalari, che è proprio un altro mondo.

Due donne in campo, e una viticoltura virtuosa, e una sensibilità virtuosa. Il Chianti Classico respira anche grazie a loro.

Altre pagine di diario, appunti di viaggio, suggestioni, in compagnia dei protagonisti vecchi e nuovi del panorama ilcinese. Al Palazzone per scoprire ciò che non conoscevo e restarne rapìto. Da Patrizia Cencioni e Baricci per riaggiornare gli affetti, e capire, una voltà di più, il valore della famiglia nella "entreprise" agricola.

Come pagine di diario. Cronache da un viaggio, cronache di incontri. Caterina Carli, Alessandro Mori, Elisa Sesti... e l'evocazione ha gioco facile.

Terza e ultima parte di un viaggio in bici alla scoperta dei paesaggi e dei vini artigianali dei Colli Piacentini.