Terza tappa
M e r c o l e d ì 20 M a r z o 2013 ore 20.00
Siamo a concludere il percorso con i prodotti Samaroli, che tanto successo hanno avuto nel primo incontro del Rum e nel secondo per il Whisky.
La terza tappa è molto interessante ed impegnativa. L’inizio è una cena accompagnata dai vini, poi si passa alla degustazione di quattro prodotti ed in ultimo, per chi lo desidera, c’è l’opportunità di fumare un sigaro speciale abbinato con un Rum particolare.
Siamo sempre presso il Ristorante “I Cinque Sensi, i cui perfetti abbinamenti hanno conquistato chi ha fatto la prima e la seconda parte di questa avventura sensoriale
E’ una serata lunga e ricca che offre ai nostri sensi una bel ventaglio di sensazioni.
L’inizio della cena è alle ore 20,00 ed è importante la puntualità. Non saranno fatte deroghe per i ritardatari.
La cena si svolge con il seguente menù:
Sformatino di zucca gialla con fonduta di pecorino di pienza e cialda croccante
Risotto con barbine rosse e parmigiano
Filetto di maiale al syrah con cipolline borettane brasate
In collaborazione con HERES i vini che accompagnano :
Extra Cuvée Brut – Metodo Classico Francesco Bellei & C. 2011
Weissburgunder – Bianco A. Adige – Falkenstein 2010
Borgo Syrah Cortona – Tenimenti d’Alessandro
I dolci si degustano con i prodotti guidati dalle spiegazioni della qualificata presenza del fondatore Silvano Samaroli
Budino di vaniglia al rum e cannella
Tortino cioccolato fondente al whisky con graniglia di frutta secca
WHISKY & RUM
1998 Guadeloupe
1993 Jamaica
1978 Bunnahabhain Sherry butt
No Age Evolution Edition 2012
e non è ancora finito perché per chi ama il sigaro:
ITA International Tobacco Agency in collaborazione con Le Cigarò presentano “Avo Heritage”, sigaro in anteprima nazionale,
selezionato per questo evento che sarà proposto in accompagnamento al Rum:
1996 Barbados
Prezzo : €45,00 (€40,00 Soci ANAG,FISAR,AIS,ENOCLUB,LE CIGARO’)
Sigaro & Rum (posti limitati) : € 5,00 (prezzo e prenotazione aggiuntiva)
Prenotazioni presso Ristorante I 5 Sensi
Via Pier Capponi, 3/r 50132 Firenze
Tel. 055 5000315
La locandina è scaricabile su :
