Da vedere e da sapere

Dopo il grande successo delle passate edizioni, il Consorzio Mortadella Bologna rinnova la formula dell’evento che invaderà la città con tutto il gusto e i profumi di un salume capace di esprimere la cultura e la gioia di vivere di un intero territorio. Nasce buona, coglila perFetta!

Giovedì 1 ottobre la presentazione dei risultati dell’analisi territoriale: individuate sei zone con caratteristiche peculiari che saranno presentate attraverso una degustazione guidata

Wine in Sanremo dal 10 al 12 ottobre 2015 porterà nella cittadina del ponente ligure più di 100 produttori provenienti dalle diverse regioni d’Italia e oltre 600 vini in degustazione

Il Mercato Centrale di Firenze e Quàlita, il progetto rivolto alle piccole aziende del settore agroalimentare, organizzano Il MercaMercatino, quattro appuntamenti, da settembre a dicembre

Quattordici produttori da tutta Italia si raccontano in una degustazione guidata/talk show attraverso la loro “annata del cuore” A seguire le aziende saranno presenti con banchi di assaggio affiancate da eccellenze gastronomiche selezionate dal Mercato Centrale

Il 25 ed il 26 Settembre 2015 l’Accademia dei Georgofili ospita Grani&Pani, un forum nazionale a carattere divulgativo sul grano, la farina ed il pane. Due giorni di incontri e dibattiti con agricoltori, mugnai e panificatori toscani ed italiani, arricchiti da contributi scientifici e degustazioni

Una tradizione che racconta il territorio e la sua storia

Dal 17 al 20 settembre a Piazzale Michelangelo torna In Piazza a Firenze l’insolito evento/mercato firmato dalla Biennale Enogastronomica Fiorentina in collaborazione con Claridea e Confesercenti Firenze

Dal 9 all’11 ottobre, al Salone delle Fontane dell’Eur, la terza edizione di EurHop Beer Festival, la grande manifestazione dedicata al mondo della birra artigianale. Biglietti già in vendita!

Dal 15 al 21 settembre un sushi tram porterà per le strade di Milano la cucina giapponese. In programma anche degustazioni gratuite per il pubblico, previa registrazione

Dieci chef da tutta la regione preparano e raccontano le “loro” schiacciate toscane, accompagnate dai prodotti offerti dai consorzi della Mortadella di Prato e della Cinta Senese

Ecco un'occasione, la Bacchica - fra le manifestazioni folcloristiche più importanti del Canton Ticino - per scoprire non solo i buoni sapori e le tradizioni di un territorio ma, forse, anche la sua ricetta del sapere vivere con qualità