Il centro di Bra si prepara ad accogliere Cheese. Dal 17 al 20 settembre, Bra è la capitale mondiale dei formaggi a latte crudo. Ecco i luoghi della città coinvolti dalla manifestazione. Il programma è su cheese.slowfood.it…
Asti. 11 e 12 Settembre - 17,18 e 19 Settembre - 24, 25 e 26 Settembre - 1, 2 e 3 Ottobre. Dall’11 settembre al 3 ottobre, per 4 weekend, dal venerdì alla domenica, la 55° edizione della Douja d’Or è pronta ad accendere le serate di inizio autunno nelle…
Mostra mercato dei formaggi e dei prodotti della montagna. Degustazioni con abbinamento a vini e birre della montagna…
Diciottesima edizione per Lo Spazio del Gusto. Oltre 600 Cantine, Consorzi, Istituzioni. 30 Temporary Restaurant e Cene con grandi chef stellati. Aree speciali dedicate a Mixology, Caffè, Olio Extravergine; per 10 giorni da non perdere in 12.000 mq di spazi verdi…
In occasione dell’ormai tradizionale appuntamento con il Festival del Franciacorta…
Il centro storico di Alba diventa per due domeniche una "via del vino"!…
Dal 2 al 14 settembre le Donne del Vino e il Comune di Firenze organizzano incontri, tavole rotonde, dibattiti e degustazioni a corollario dell'evento internazionale …
500 nuovi prodotti da scoprire in fiera, il fuori salone “Cibus Off” che ospiterà incontri ed eventi dal 29 agosto al 5 settembre, incontri ed appuntamenti dedicati in fiera ai professionisti della Grande Distribuzione e del Fuori Casa.…
Il 10 ottobre 2021 all'hotel Villa Pamphily si rinnova l'appuntamento con Life of Wine, evento degustazione per andare alla scoperta dell'evoluzione del vino nel tempo attraverso il confronto e l’assaggio di grandi etichette italiane…
Le visite in cantina ripartono e così anche le esperienze nei territori italiani più vocati all’enoturismo. “Wine Destinations Italia, l’evento dedicato alle Wine Experience italiane” al Terminal Crociere e Silos dei Magazzini del Tirreno Livorno…
La più vivace rassegna enogastronomica del territorio, consolida l’innovativo l’impianto organizzativo dello scorso anno e punta sull’enoturismo…
Una grande gara di beneficenza per progetti di utilità sociale…
La degustazione riservata alla stampa dedicata al grande vino toscano si "sgancia" dalle altre che tradizionalmente si svolgono a febbraio. Il presidente del Consorzio di tutela Bindocci: necessità di innovare e rispondere al mercato, ma disponibili per altri percorsi comuni…
Cibo e territorio, a Forlimpopoli spettacoli, convegni, degustazioni e concorsi culinari dedicati a Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana…
Regione Toscana approva l'istanza del Consorzio Vino Chianti sulla riduzione rese massime vendemmia 2021, per tenere in equilibrio il mercato e a sostegno dei prezzi…
Sarà Piazza Civitello, nel Borgo di Notaresco in provincia di Teramo, la cornice della prima delle quattro serate concerto offerte dal Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo…
Al momento ci sono circa 4 milioni di giovanissimi tra i 12 e i 19 anni non ancora vaccinati…
La Vernaccia di San Gimignano guarda al futuro con ottimismo…
Domenica 18 e lunedì 19 luglio, dalle 11.00 alle 19.00, si svolgerà all’Enoteca Regionale di Liguria a Ortovero la quarta edizione di Prime di Vite in Riviera. Due giorni interamente dedicati al vino, all’olio extravergine e all’accoglienza enoturistica del Ponente Ligure…
Matilde Poggi è la nuova Presidente della CEVI (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants), l’organizzazione che riunisce e rappresenta i Vignaioli indipendenti europei, facendosi portavoce davanti alle istituzioni comunitarie delle istanze delle Federazioni che ne fanno parte. Dopo sei anni come vicepresidente Matilde Poggi, Presidente in carica della FIVI – Federazione…
Il programma completo di Slow Fish, a Genova fino al 4 luglio, è su www.slowfish.it Ne facciamo uso tutti i giorni anche se non ne siamo consapevoli, senza contare che non sappiamo assolutamente nulla di come vengono raccolte o coltivate. Usate fin dalla preistoria per l’alimentazione umana, da decenni in…
Nello storico Palazzo Pincini Carlotti a Garda (VR) un ricco calendario di Talk Show, Master Class e incontri culturali…
nella splendida Villa a Lastra a Signa Caruso Wine & Food Summer Festival, IV edizione. Nel primo weekend di luglio degustazioni di vini, street food e golosità tutte da assaggiare, dj set al tramonto. …
Il Mediterraneo muore di caldo. Scompaiono coralli e molluschi e per pescare occorre andare sempre più al largo. Le ondate di calore e l’aumento delle temperature creano gravi squilibri all’ecosistema marino, riducendone la biodiversità. Slow Fish, la manifestazione organizzata da Slow Food e Regione Liguria, coinvolgerà da giovedì 1 a…
Connessi con la natura: annunciata la svolta in chiave “sostenibile”, guardando a tutela ambientale e aspetti socioeconomici…
La corsa di Valentinia e la storia millenaria di Ca’ del Baio26 Agosto 2009
Notizie dal futuro. Azienda agricola Matteo Sbaraglia: la terapia di Maya e l’orgoglio di essere contadino7 Gennaio 2021
Vini della valle del Rodano focus/3: Cornas11 Maggio 2012
Lucca, sì bella e perduta. Le tentazioni di una gastronomia “usa e getta”12 Aprile 2017
Dietro ogni vino una suggestione e il racconto dei colli fiorentini. Azienda Le Torri6 Febbraio 2014
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