I corsi sono riconosciuti globalmente e il Diploma WSET è raccomandato dall’Institute of Masters of Wine per accedere alle selezioni del suo prestigioso programma di studio…
“Il rilancio dell’Italia sui mercati esteri post pandemia deve partire da uno sforzo sistemico che unisca il vino e il cibo nella promozione dell’eccellenza”, sostiene Federico Gordini, presidente della Milano Wine Week.“Ed è partendo da questa riflessione che abbiamo deciso di dedicare una divisione della nostra manifestazione al mondo del food…
Tante le richieste al portale vitigniirpini.com, per regalare a figli, nipoti e dipendenti un filare di Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo…
Con circa 650 presenze complessive e 1500 bottiglie stappate si è chiuso ieri Benvenuto Brunello Off, il cartellone di tasting a numero chiuso realizzato dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino nei quattro weekend di marzo, per presentare i nuovi millesimi agli addetti ai lavori.…
Confermata Opera Wine con la presenza di Wine Spectator il 19 e 20 giugno. A ottobre 2021 un evento straordinario per il settore. Da marzo a ottobre un programma di iniziative per la ripresa su mercato nazionale e internazionale…
Il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze enogastronomiche verrà allestito alla Fortezza da Basso di Firenze, una scelta già annunciata e dettata dall'esigenza di tutelare la salute di espositori e visitatori.…
Il 2020 ha segnato per gli italiani la riscoperta della pasta, tornata a essere percepita alimento essenziale, cibo di conforto per eccellenza, elemento insostituibile di uno stile di vita sano e mediterraneo…
Dazi Usa, vino e piano anticancro della Commissione Ue, disastro Brexit. Sono stati i temi messi in campo oggi dall’europarlamentare Paolo De Castro, intervenuto alla seconda giornata della Valpolicella Annual Conference organizzata dal Consorzio tutela vini Valpolicella.…
Federico Castellucci è stato confermato alla guida della Federazione Nazionale Vitivinicola di Confagricoltura. Sarà ancora affiancato da Christian Marchesini alla vicepresidenza. La rielezione è avvenuta all’unanimità nella riunione che ha anche analizzato la situazione del comparto dopo un anno di emergenza sanitaria e alla luce delle misure emergenziali proposte da…
2.700 prodotti di oltre 250 partner selezionati tra piccoli e medi agricoltori, artigiani e manifatture 100% Made in Alto Adige - Südtirol. Cinque Mercati dei sapori tra Merano, Brunico, Bolzano, Lana e Bressanone e l’intuizione di un e-commerce inaugurato nel 2012 e premiato nel 2020 come miglior e-commerce italiano nella…
La situazione d’incertezza legata alla pandemia da Covid-19 che ancora oggi caratterizza l’Italia e in particolare la regione Alto Adige non permette all’organizzazione di Merano WineFestival di confermare le date del 26-30 marzo 2021 per la 29^ edizione dell’evento in presenza a Merano. Confermate invece le date della 30^ edizione…
Ricette sostenibili a base di pesce nel ricettario “Cucina in blu”: un’iniziativa che ricorda il grande effetto a catena delle nostre scelte di consumo quotidiano, con il contributo di nove chef internazionali e dello chef italiano Max Mariola. Il ricettario è disponibile all'indirizzo https://stories.msc.org/it/cucinainblu/…
Le restrizioni per il contenimento del contagio da Covid19 spingono gli organizzatori a riportare la manifestazione alla sua collocazione temporale di inizio dicembre. Confermato il programma con degustazioni guidate e libere degli oltre 900 vini di 150 aziende toscane, Masterclass e convegni tematici…
Riprogrammata sempre a Fiera Milano dal 15 al 18 novembre 2022…
Nel mercato domestico la DOC Montepulciano d’Abruzzo, tra i principali competitor, è quella che registra - in termini di valore - una crescita maggiore con un + 8% rispetto allo scorso anno. Bene anche i volumi di vendite con un +3,8%. Il prezzo medio vede un +4% in entrambi i…
Ma risorse insufficienti, mancano 14 milioni. Il direttore del Consorzio Bani: "Ridistribuire le risorse a favore delle regioni più virtuose"…
+12% le fascette di Brunello consegnate nel 2020…
Con il 2021 appena iniziato arriva una piacevole novità per tutti gli amanti dell’enogastronomia. Arriva infatti sul nostro territorio livornese una nuova associazione di Sommelier: La Scuola Europea Sommelier.…
Si terrà a metà giugno o all’inizio di settembre - In corso sondaggi tra aziende espositrici e buyer nazionali ed esteri – Pronto un budget record per l’incoming dei top buyer…
Un grande ricettario on line apre l'anno dell'associazione nazionale che riunisce produttrici, sommelier, enotecarie, enologhe, ristoratrici, giornaliste. Il primo ricettario che parte dal vino per arrivare al cibo: 900 ricette che insegnano a preparare la cucina tipica più adatta a gustare i vini della stessa regione.…
Individuate 2 aree tra Siena e Grosseto che comprendono i Comuni di Pienza e Campagnatico…
Tanti auguri ai nostri lettori. Con un auspicio…
Terre di Toscana tornerà, straordinariamente ad aprile, domenica 11 e lunedì 12. I produttori hanno accolto con entusiasmo la nostra decisione e dunque ci vedremo in primavera, pronti ad emozionarci di nuovo davanti ad un calice di vino, in ambienti ampliati e ariosi. …
Radici del Sud, conferma la sua XV edizione e si prepara a riportare al Castello di Sannicandro di Bari (BA) il meglio del vino e dell’olio del Sud Italia. La manifestazione, in programma dal 9 al 14 giugno 2021, vede già confermata la presenza di oltre 120 aziende, ma è…
“Siamo le più colpite dalla crisi, ma guideremo la ripresa" …
Barolo 2016 (e non solo). Note, appunti e suggestioni in 100 etichette. Seconda parte26 Marzo 2020
Matteo Baldin: “Il vino, nel mio caso, è più questione di fisica che di chimica”19 Settembre 2013
Vendita delle mozzarelle, -20%24 Giugno 2010
The Winefathers, diventare parenti di un vignaiolo15 Giugno 2016
Villa Saletta a Palaia (PI): che siano tornati i bei tempi dei Riccardi?11 Febbraio 2021
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