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L'AcquaBuona

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E quindici! Il 26 e 27 Marzo 2023 la XV edizione di Terre di Toscana, con 140 grandi produttori. Ecco il parterre!

Terre di Toscana raggiunge il ragguardevole traguardo delle 15 edizioni con una rappresentanza record: 140 straordinari produttori toscani vi attenderanno il 26 e 27 marzo 2023 nelle luminose sale dell’Una Esperienze | Versilia Lido di Lido di Camaiore, in Versilia. Su www.terreditoscana.info il mirabolante parterre finalmente svelato…

Slow Food sulla carne sintetica: Più che il cibo del futuro forse è l’affare del futuro

«Secondo chi sta sperimentando la carne sintetica per l’immissione sul mercato, innanzitutto americano, ma presto europeo e mondiale, è il cibo del futuro. Lo sarebbe per il suo valore etico, visto che eviterebbe la macellazione di animali, ma anche ambientale, perché consentirebbe di fare a meno degli allevamenti. Etica e…