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di Franco Santini Due anni e mezzo fa il primo libro, “Ingredienti di digital marketing per la ristorazione”, scritto insieme all'esperto tecnico Luca Bove. Oggi, con maggior consapevolezza e inseguendo i tempi veloci del digital, l’eclettica Nicoletta Polliotto – project manager, consulente di marketing, speaker, docente, e sostanzialmente appassionata di cibo…
di Franco Santini Nel quinquennio dal 2011 al 2015 hanno chiuso oltre 60.000 ristoranti, a fronte di 40.000 nuove aperture (dati ufficiali della Confcommercio). Sono circa 4.000 attività in meno all’anno. Non poche…
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Vinum Alba: racconto della 45ª edizione, all’insegna dei giovani e sempre più internazionale
Raccontare la Storia. Verticale di Chianti Rufina Riserva Villa di Bossi – Marchesi Gondi
Diari ilcinesi ’23 – Le Chiuse
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