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In arrivo in autunno pomodoro no-ogm anticancro

In autunno arriverà sulle tavole un pomodoro no-ogm ma frutto di lunghi e pazienti incroci naturali con una quantità di licopene superiore al 50%. Il licopene è un antiossidante/anti cancro migliore del beta-carotene. Perché sia efficace è necessario trasformarlo in sughi, passate, concentrati, ecc. Il pomodoro è il condimento maggiormente acquistato dagli italiani (La Stampa, 3.7.10)

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