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Aglianico del Vulture

Aglianico del Vulture Riserva DOC Vigna Caselle 2003 – D’Angelo

di Fernando Pardini Ecco qui un vino che resta “appeso”, prepotentemente, alle ragioni della sua terra. Questa l’illusione mia per lui. C’è infatti un filo rosso, sensoriale, che ne accompagna le evoluzioni: una elegante quanto incisiva scia di cenere, come di camino spento, ad indicarci l’ascendente vulcanico della sua appartenenza; al…