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Mozzarella blu/2

La Milchwerk Jäger GmbH, 140 anni, gestione famigliare, produttrice delle mozzarelle blu, si è arrabbiata con l’Italia. Sostiene che le nostre autorità erano da tempo a conoscenza di una occasionale infiltrazione nell’acqua delle mozzarelle del batterio responsabile della colorazione. “Agli italiani dà fastidio che le mozzarelle arrivino dall’estero o siano fatte con latte estero” (La Stampa, 22/6)

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