1 Gennaio 2020
Si rinnova nella Villa Braida di Mogliano Veneto a pochi chilometri da Venezia, l’appuntamento annuale con “Vini da Terre Estreme”, evento di valorizzazione della tradizione vitivinicola “eroica” italiana e non solo…
Tre giornate, una in più rispetto alla scorsa edizione, ricche di incontri, dibattiti e degustazioni, coordinate da un comitato tecnico di prestigio, e coinvolgerà l’intera città di Pescara con eventi e serate tematiche…
Torna vestito di rosa e arancio lo storico evento dedicato ai Vignaioli Naturali al Westing Excelsior di Via Veneto…
Il programma della manifestazione dedicata ai vini naturali si arricchisce grazie alla collaborazione con il Genova Wine Festival e la presenza dei vignaioli spagnoli di Vella Terra…
L’appuntamento enoturistico che unisce vignaioli provenienti da tutta italia, con i prodotti frutto dei loro territori, alla bellezza della città che li accoglie quale Ferrara.…
Il Consorzio è intervenuto per eliminare un prodotto illegale dagli scaffali dei grandi magazzini Selfridges - uno dei templi dello shopping di Londra. Il prodotto non conterrebbe affatto Parmigiano Reggiano ma un mix di anacardi, lievito, sale dell’Himalaya, aglio e olio tartufato. In seguito alle richieste del Consorzio, l’azienda ha…
Corso di approfondimento, dedicato ai vitigni francesi, che si svolgerà di mercoledì a partire dal 24 ottobre. Protagonisti delle lezioni cinque grandi vitigni francesi che, per le loro qualità e la loro adattabilità, sono presenti in tante parti del mondo.…
Per la prima volta nella prestigiosa struttura. Dall’1 al 3 febbraio, Wine&Siena celebra le eccellenze premiate da The WineHunter Award. La prima manifestazione dedicata alle eccellenze enologiche ed enogastronomiche dell’anno…
Due interessanti novità di questa seconda edizione: protagonisti non solo barman fiorentini ma anche nazionali. Oltre a Ego Academy: tre Masterclass con barman internazionali di spicco.…
Alla sesta edizione di Eccopinò i vignaioli segnano una nuova tappa del loro giovane cammino. “Lo svantaggio temporale può diventare vantaggio, ma occorre umiltà e calma”, li ha pungolati Armando Castagno nella densa e vibrante presentazione che ha preceduto l’assaggio delle ultime annate. “Risultati interessanti e onesti”.…
Alla Fortezza, dal gelato al gusto di fagiolo zolfino fino alle cantine “al debutto”: tre giorni di mostra mercato con 22 cooking show, masterclass e talk-show sull’editoria…
Gli eventi de Il Desco dal 29 novembre 2019 al Real Collegio di Lucca…
Dei 482 milioni di importazioni agroalimentari italiane negli USA colpite dal dazio aggiuntivo del 25%, ben il 35% riguarda liquori, un prodotto che fa del nostro paese il leader mondiale assieme alla Germania e che ha alla base un tessuto produttivo fatto principalmente di PMI.…
Domenica 1 dicembre con l’ausilio di una interprete della lingua dei segni italiana una degustazione sensoriale dedicata ai sordi. Ais Toscana porta alla Stazione Leopolda un tasting sperimentale accompagnato dalla composizione dell’artista Nicola Della Maggiora…
Considerazioni sulla modifica del disciplinare di produzione del vino Chianti relativa all’introduzione del Chianti Gran Selezione. Coda Nunziante: “Le modifiche approvate dall’Assemblea del Chianti sono sostanzialmente diverse da quanto richiesto dal nostro Consorzio”…
Presentazione della guida Sparkle 2020 a cura di Cucina&Vini all’hotel The Westin Excelsior di via Vittorio Veneto (dalle ore 16.00 alle 22.00). Presenti 70 aziende con oltre 220 etichette da degustare in abbinamento allo street food. Spazio inoltre alla presentazione della guida Sparkle 2020, che ora guarda anche al vintage…
Torna Vins Extrêmes: il meglio dei vini d’alta quota. Il 30 novembre e il 1° dicembre 2019 al Forte di Bard in Valle d’Aosta la viticoltura di montagna sarà protagonista.…
Tre chef d'eccezione interpretano la cucina di mare per una cena di gala a favore di Fondazione Ant. Gusto e salute al Gran Teatro Puccini…
Fiera feroce di vini, cibi, cultura materiale, al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito.…
Dal 22 al 24 novembre 2019 la 53° edizione del Congresso Nazionale AIS, che porterà nella città scaligera tour guidati, banchi d’assaggio e laboratori dedicati al mondo del vino e dell'enoturismo…
È stato presentato in anteprima assoluta nella sede di Toscana Promozione Turistica, a Villa Fabbricotti a Firenze, il vino marino Nesos, ricavato da un esperimento enologico realizzato dall'Azienda Agricola Arrighi dell'isola d'Elba in collaborazione con il professor Attilio Scienza e Angela Zinnai e Francesca Venturi del corso di viticoltura ed…
Presso il Terminal Crociere, MareDiVino, la grande vetrina dei vini e delle specialità enogastronomiche del territorio livornese e della Costa degli Etruschi…
Mercato FIVI a Piacenza: cinque degustazioni raccontano uil mondo dei vignaioli. Approfondimenti su Sicilia, Toscana, Puglia, Piemonte ed Emilia. Dal 23 al 25 novembre a Piacenza la nona edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti …
Gli artigiani del vino protagonisti alla Fiera di Faenza il 17-18 novembre. Previsti oltre 150 banchi di assaggio con vignaioli provenienti da tutta Italia e dall’estero…
Sabato 9 novembre la Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso si apre con un importante convegno a tutela dei consumatori, partecipa Cecilia Bacci giornalista di Report autrice di un’inchiesta sul problema: Tartufi naturali ed aromi sintetici: come difendersi dalle imitazioni". Paolo Valdambrini avverte: “In molti prodotti invece del tartufo c’è…
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