EVIDENZE

Memorie estive tra la Toscana e la Puglia/1: Val d’Orcia

Parte 1 – Val d’Orcia: La Val d’Orcia è Patrimonio dell’Unesco dal 2004 e questo può essere interpretato come sigillo di garanzia dei tesori storici, termali, paesaggistici ed enogastronomici custoditi dall’intera vallata. Un’area ubicata nel profondo sud della Toscana, subito sotto Siena, e che annovera città famose in tutto il…

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14 Ottobre 2021

EVIDENZE

Un’antica lezione per l’oggi

Ecco il punto, la consapevolezza del passato per poter progredire. In questo senso le vecchie bottiglie non sono sempre un reperto archeologico inerte, ma nei casi più virtuosi emanano ancora deboli bagliori di luce, capaci di indicare delle possibilità a chi fa vino adesso. E a chi il vino lo…

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14 Ottobre 2021

EVIDENZE

Taccuino tedesco/2 – Sull’isola di Langeoog

Straordinario ed evocativo affresco dell'isola lunga di Langeoog, nel mare del Nord della Bassa Sassonia, un'isola che vive di atmosfere.…

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14 Ottobre 2021

EVIDENZE

Colline Albelle: primi passi verso un (radioso) futuro

Una giovane realtà nella provincia di Pisa che guarda verso il mare. Un giovane enologo francese con le idee chiare, e i risultati iniziano a vedersi…

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13 Ottobre 2021

EVIDENZE

Bolgheri Rosso Le Macchiole, verticale completa. Alla ricerca del sentimento bolgherese

BOLGHERI (LI) – Verticalona completa di Bolgheri Rosso alle Macchiole. Dal 2004 al 2019. Solo magnum. O di come una potenziale Cenerentola possa trasformarsi, una volta ancora, in principessa. Dai primi incerti passi di un progetto comunque saggiamente sviluppatosi attorno alla vigna, su su fino alla consapevolezza, alla quadratura del…

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7 Ottobre 2021

EVIDENZE

Perlage d’estate: perle di assaggi, estivi e frizzanti

Sono stato a lungo prigioniero di questa pandemia, che da un anno e mezzo ci perseguita e ci limita in tutte le forme espressive di convivialità, contatto e condivisione. Forse non ho saputo reagire in modo efficace, come invece molte altre persone hanno fatto, ma finalmente ho passato un’estate in…

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7 Ottobre 2021

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