vini Campania

Cenere e lapilli

Nome impegnativo, Lacryma Christi, non c’è che dire. Poi ci pensano l’innata scorrevolezza e il potere dissetante del vino ad umanizzarne l’ombra vagamente penitente e inquisitoria. Sottilmente fruttato, punteggiato da minute infiorescenze, di trama linda e alcol morigerato, questo LC 2018 gioca la sua partita sulla freschezza, che è freschezza…

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1 Ottobre 2020

diVini

Campania Stories & Taurasi Vendemmia: come si comunica un territorio

di Franco Santini TELESE TERME (BN)/SERINO (AV) - In un periodo deprimente, in cui molti “lasciano”, gli amici della Miriade&Partners (quelli di Bianchirpinia e di Anteprima Taurasi, dei quali abbiamo più volte scritto) hanno invece “raddoppiato”! Anzi, più che raddoppiato, visto il programma che sono riusciti a mettere in piedi…

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21 Marzo 2013

diLuoghi

San Salvatore 1988: un vulcano di nome Pagano

di Franco Santini Amici enoappassionati siate sinceri: vi viene in mente un accostamento più improbabile di quello tra l’agronomo Carlo Noro, punto di riferimento del movimento biodinamico, e l’ultra-ricercato e “chiacchierato” enologo Riccardo Cotarella?…

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20 Febbraio 2013

Affari di gola

Mozzarella di bufala: miniguida per non prendere…”bufale”!

di Franco Santini Visto che siamo nel periodo di massimo consumo nell’anno della mozzarella di bufala abbiamo pensato di scrivere una specie di mini-guida all’acquisto. Cosicché in vacanza o una volta a casa possiate riconoscere un prodotto fresco e di qualità e non prendere… “bufale”!…

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9 Agosto 2012

diVini

Anteprima Taurasi 2008… Un’ottima annata

di Franco Santini MONTEMILETTO (AV) - Ci sono luoghi dove, pur lontano da casa, respiri un’aria familiare, e dove le persone, per carattere e attitudini, ti sembrano vicine. L’Irpinia, ad un abruzzese di montagna come me, offre queste sensazioni…

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27 Gennaio 2012

diVini

Un trio delle meraviglie per il vino irpino

di Fabio Cimmino Questo pezzo è una raccolta di ritratti che sono stati pubblicati nei mesi scorsi da Cronache di Gusto. Lo dedico alle tre meravigliose persone che mi hanno ricevuto in una splendida e soleggiata giornata di settembre nelle loro cantine per raccontarmi le loro entusiasmanti avventure…

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17 Novembre 2011

diVini

Falerno del Massico Riserva Tuoro 2008 – Volpara

di Fernando Pardini Nel percorrere le sue rotte “scure” (pure nel colore, nero melanzana) nessun particolare verrà tralasciato, tanta la chiarezza. D’altro canto l’ostentazione non abita qui. Casomai la naturale, incontenibile vitalità di un vino forte, d’animo e d’attributi, che intende parlar chiaro…

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19 Ottobre 2011

diVini

“Parlano i vignaioli”: la Campania

di Fabio Cimmino BACOLI (NA) – Eccoci alla seconda (ed ultima) puntata sulla manifestazione che si è svolta lo scorso aprile tra le mura dell’accogliente Casina Vanvitelliana sul lago Fusaro, a Bacoli in provincia di Napoli. L’evento ha riunito una rappresentanza significativa di produttori biologici e biodinamici …

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15 Giugno 2011

diVini

“Dunque, dove eravamo rimasti?” Tre vini inconsueti per le nuove “Visioni da Sud”

di Fabio Cimmino Tutti tendono a fare i bilanci in prossimità di fine d'anno, qualcun altro, memore, forse, dei trasorsi scolastici, a fissare un nuovo inizio ogni settembre. Io viaggio, ormai, con un calendario tutto mio…

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20 Aprile 2011

diVini

Taurasi anteprima vendemmia 2007

di Franco Santini TAURASI (AV) - Ha da poco chiuso i battenti Taurasi Vendemmia 2007, l’evento di presentazione a stampa specializzata ed operatori della nuova annata del grande rosso campano, svoltosi presso la consueta sede del Castello Marchionale di Taurasi. Se la sede è rimasta la stessa degli ultimi anni, la…

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2 Febbraio 2011

diLuoghi

Cilento, il tempo ritrovato (seconda parte)

di Mauro Erro Il Cilento, come si è detto, è un territorio vasto che comprende quasi cento chilometri di costa e le montagne più alte della Campania che sfiorano i duemila metri. Anche non coincidendo, ovviamente, con la superficie della Doc, il Parco Nazionale istituito nel 1991 si è via via…

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17 Giugno 2010

Il vino in dettaglio

Cilento, il tempo ritrovato (prima parte)

di Mauro Erro Pare si dica Life Style. Eppure non ci rassegneremo mai alla bruttura degli slogan e alla loro superficialità. D'altronde è solo questione di quale via scegliere di volta in volta, dopo aver fatto il giusto rifornimento di succose mozzarelle di bufala, ricordandosi che qui il tempo si misura…

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18 Febbraio 2010

Visioni da sud

Il Falerno del Massico secondo Trabucco

di Fabio Cimmino Undici etichette, sei aziende, tre vitigni, aglianico e piedirosso da un lato, primitivo dall'altro (ricordo che il Falerno del Massico rosso può essere ottenuto, da disciplinare, in questa duplice versione), una sola denominazione. Dietro le quinte, il wine-maker Nicola Trabucco…

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16 Luglio 2009

Il vino in dettaglio

Centrella: l’artigiano del Greco di Tufo

di Fabio Cimmino Uno dei fenomeni più discutibili e, talvolta, deprecabili che ha interessato l' ultima new wave di piccoli produttori campani è stato rappresentato da una sorta di perverso trend di diverisficazione tramutatosi, ben presto, in un vero e proprio processo di de-specializzazione che non sempre ha dato i risultati…

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3 Giugno 2009

diVini

L’Aglianico di Taurasi secondo Luigi Tecce: 10 anni di sperimentazione tra vigna e cantina

di Fabio Cimmino Nato e cresciuto in una famiglia di viticoltori da generazioni, Luigi Tecce sembrava indirizzato a tutt'altro destino. Il 20 Marzo 1997, la morte del padre lo richiama improvvisamente alla terra ed alle sue origini contadine. Siamo sulla destra del fiume Calore, esposizione lato sud, in un ettaro dove…

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15 Aprile 2009

Il vino in dettaglio

Anteprima Taurasi 2005. La terra, l’uomo, il vino

di Riccardo Brandi TAURASI (AV) - La prima novità di questa settima edizione di Anteprima Taurasi è la collocazione temporale, che è stata posticipata (7 e 8 marzo) rispetto al tradizionale appuntamento di dicembre; la manifestazione subentra, in un'ideale staffetta promozionale, agli Stati Generali del Vino Campano, altro evento impegnativo e…

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25 Marzo 2009

diVini

Fiano Night: vince Pietracupa di Sabino Loffredo

di Fabio Cimmino Una bellissima serata organizzata dall'ormai inarrestabile Mauro Erro nella sua enoteca Divino In Vigna, a Napoli, sempre più punto di riferimento per gli appassionati di vino del capoluogo partenopeo…

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24 Febbraio 2009

Visioni da sud

I vini della costiera amalfitana, elementi di forza e di debolezza

di Fabio Cimmino Ambienti naturali di rara bellezza e viticoltura eroica caratterizzano la Doc Costa D'Amalfi. Oltre 1800 ettolitri di vino per una produzione totale di circa 250.000 le bottiglie, oggi, suddivisa tra un pugno di piccoli, agguerriti produttori. Tre sottozone (Ravello, Furore ed Amalfi) per tredici comuni...…

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19 Dicembre 2008

Il vino in dettaglio

Rossi da sud: poker d’assi!

di Fabio Cimmino Aglianico, negroamaro, gaglioppo e nero d'Avola. Se mi trovassi a dover giocare una mano di enopoker con colleghi del nord Italia e d'Oltralpe non avrei alcuna esitazione sui miei quattro "Assi" nella manica da calare sul tavolo verde. Un serie di assaggi recenti mi hanno convinto ancora una…

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20 Novembre 2008

Idee

Le Terre Irpine DOCG. Il cuore dell’Irpinia batte sempre più forte

Attivo, incessante, regolare, vivo e vitale, pulsa il cuore dell’irpinia. Abbiamo accolto con piacere l’invito dell’amico Raffaele Del Franco, profondo conoscitore della realtà irpina, instancabile promotore di eventi ben organizzati, nonché critico attento e competente dell’evoluzione vitivinicola del suo territorio. Non avevamo per altro dubbi sulla bontà dell’occasione, in virtù…

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29 Ottobre 2008

Visioni da sud

Mini verticali estive da Giuseppe Fortunato a Contrada Salandra

(In etichetta) Berthold Brecht : “Sempre pronto ad una nuova idea e ad un antico vino”. Giuseppe Fortunato è il prototipo del contadino del nuovo millennio. Giovane, impegnato in prima persona nel lavoro tra i filari. Mi accoglie come sempre tra le sue vecchie vigne a piede franco. Siamo a…

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16 Ottobre 2008

Il vino in dettaglio

Fiano Vs Greco. I grandi bianchi irpini in rassegna a Roma

di Riccardo Brandi e Franco Santini ROMA – Un vuoto ha caratterizzato la stagione 2008 delle eno-rassegne: quello lasciato dalla cancellazione della manifestazione Bianchirpinia, che da qualche anno proponeva, in un contesto organizzativo dinamico e funzionale, l’anteprima delle due DOCG bianche dell’avellinese. Oltre ad essere un’ottima occasione per promuovere il…

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12 Agosto 2008

Eventi

1 agosto a Ascea Marina (Sa): Il Cilento nel vino

Si sa, da anni il Cilento è alla ribalta non solo per le sue inestimabili bellezze naturali, ma anche per una produzione vitivinicola sempre più ricercata ed apprezzata. Il Cilento quindi come luogo in cui il vino vive e incanta. Di qui l’idea di far nascere una manifestazione in cui…

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23 Luglio 2008

Visioni da sud

Il Fiano di Avellino sfidato dal Soave (2° round)

di Fabio Cimmino Dopo la sfida organizzata, su per giù, durante lo stesso periodo dello scorso anno, ho voluto riproporre nuovamente questo appassionante confronto. Nessuna giuria questa volta e valutazioni affidate al mio insindacabile giudizio. In realtà, problemi logistico-organizzativi continuavano a rimandare la possibilità di una partecipazione allargata all’evento e…

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16 Luglio 2008

Visioni da sud

Libero Rillo, Fontanavecchia e la Falanghina da invecchiamento

di Fabio Cimmino Devo fare una premessa: non mi piace degustare un vino dopo aver letto una brochure aziendale oppure ascoltato i proclami dell’addetto stampa di turno, tantomeno i commenti di chi già l’ha degustato. Ho sempre paura che in qualche modo possa essere condizionato. E se proprio mi devo…

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29 Maggio 2008

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