Mangiare bere uomo donna

di Leonardo Mazzanti BRUXELLES - Alcuni amici criticavano la scelta di passare quattro giorni nella capitale belga ed invece sono rimasto positivamente colpito, affascinato oserei ammettere, dalla città. Come dimenticare i suoi palazzi art nouveau e art déco, la Grand Place, il museo di Magritte, quello del fumetto col “mitico” Tintin, il Parlamento europeo, l’Atomium, il Palazzo Reale, ecc., ecc....

di Paolo Rossi Di Fobello avevamo avuto modo di parlare qualche anno fa, a proposito di Eugenio Pol, artigiano e artista panificatore che qui si è trasferito e ha creato il suo laboratrio, Vulaiga. 900 metri di quota, ad est del Monte Rosa, Fobello è uno splendido paesino alpino della Val Mastallone, diramazione dell'alta Valsesia, in provincia di Vercelli

di Vincenzo Zappalà No, non voglio parlarvi di un ristorante blasonato e incensato dalla critica specialistica dove si assaggia soltanto qualche traccia di cibo povero, offerto a prezzi esorbitanti

di Francesca Lucchese Il ristorante Badalui è una novità nel panorama della ristorazione toscana e quando tre anni fa ha aperto le porte a pochi metri dal lungomare di Follonica (maremma grossetana) è stato subito un trionfo

di Francesca Ciuffi Un bel cagnone si presenta alla porta nel varcare la soglia di questa interessante trattoria a Castelnuovo Magra, l’Armanda, ed è già un buon invito a sostare

di Irene Arquint GENOVA - Nel nome sta il sunto di emozioni e desideri. La gola avanti tutto, quindi l’imponderabile, fino a cercare di capire dove sta andando la cucina

di Irene Arquint Una buona trattoria, non dispiace affatto. Questa la trovate a pochi chilometri fuori dalle mura cinquecentesche di Lucca. Intonse, maestose, circondate dal verde. Oltre c’è la campagna

di Francesca Ciuffi Sono in compagnia della mia famiglia e di un gruppo di goliardici amici ... Tutti veniamo da un pranzo estenuante ed essendo le sei di pomeriggio prevediamo che la nostra cena sarà un buon tè disintossicante. Ma poi, passeggiando per il centro di Pietrasanta arriviamo in una piazzetta davanti ad un centauro, o meglio al Centauro di Mitoraj

di Francesca Ciuffi È il primo dell’anno: 01.01.2013. Arriva in un soffio l’ora di pranzo e dato che la sera prima, assai contro corrente, abbiamo mangiato broccoli e salmone bollito, ci prende una gran fame… oltre che un desiderio da risolvere: scovare una trattoria di quelle con radici profonde nell’umore del territorio…

di Irene Arquint FAENZA – Fabrizio Mantovani è chef, ma soprattutto creativo. Sarà l’anima musicale che si agita in lui? Suonava basso e contrabbasso insieme ad Alex Baroni, un amore che si porta dietro da sempre

di Francesca Ciuffi Pasqua 2012, Agriturismo Traversa a Neive, nel cuore delle Langhe, a pochi chilometri da Alba. La patria dei grandi vini rossi, di spessore, austeri, corposi, impegnativi per il palato e anche per il portafoglio

***Esordisce Francesca, nuova collaboratrice. Fresca, pimpante e... nutrizionista! Cosa si vuole di più?*** di Francesca Ciuffi È pieno agosto, stiamo passeggiando sul lungolago a Castelletto di Brenzone, nel Garda... finalmente un po' di brezza confortante