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Sediment(A)zioni

Il vino in dettaglio

Cronache, ricordi, assaggi, anticipazioni. La nuova Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco

Andrea Gabbrielli - 0
L’ultimo nato di Ca’ del Bosco è un Franciacorta di nuova impostazione ...
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Il vino in dettaglio

I Sauvignon dell’Alto Adige. Le nuove annate

FERNANDO PARDINI - 0
Nel variegato panorama vinicolo altoatesino difficile non riconoscere la statura qualitativa di una tipologia come quella dei Sauvignon, dal momento in cui spesso si...
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Idee

Borgogna grande soirée a Merano: metti una sera a cena, fra vignerons, cru prestigiosi e chef stellati

FERNANDO PARDINI - 1
Parata di stelle, non c'è che dire, per un evento enogastronomico davvero speciale, concepito a corollario del celebre Merano Wine Festival e celebrato nelle...
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Il vino in dettaglio

Pisa Vini: i vini dolci più schietti

Luca Bonci - 0
PISA - Arrivata alla undicesima edizione, la rassegna Pisa Vini rappresenta ormai ...
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Il vino in dettaglio

Dolcetto & Dolcetto 2007

Lamberto Tosi - 0
ALBA - La terza edizione di Dolcetto & Dolcetto, svoltasi ad Alba ...
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Il vino in dettaglio

Verticale di Cuvée William Deutz: lo Champagne di eccellenza incontra l’esperienza Fazi Battaglia

Riccardo Farchioni - 0
ROMA - Una serata organizzata con grande raffinatezza e cura dei dettagli è ...
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In cucina

La cucina del gallo: cannelloni di zucchini e ricotta

Maria Pelletti - 0
Dalla mia amica Fornarina, contadina dalle mille specialità, oggi abbiamo raccolto gli...
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Il vino in dettaglio

Châteauneuf du Pape: un incontro ad effetto

Riccardo Brandi - 0
Dovremmo trovarci nella parte meridionale della Valle del Rodano, ma invece ...
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In cucina

La cucina del gallo: ratatouille di melanzane

Maria Pelletti - 1
Scegliete delle melanzane piccole o di media grandezza, per evitare quelle con ...
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In cantina

Molino di Sant’Antimo: una piccola azienda che pensa in grande

Riccardo Brandi - 0
Ogni angolo della splendida collina di Montalcino riserva sempre uno scenario ...
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L'appunto al vino

Chianti Classico DOCG Riserva 2004 – Villa di Geggiano

FERNANDO PARDINI - 0
Sotto-zona/cru: Pianella - Castelnuovo Berardenga (SI) Data assaggi: Settembre 2007 Il commento: Il rubino qui...
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Il vino in dettaglio

Per una volta ancora, Tocai! Rassegna Tocai del Collio 2006

Riccardo Farchioni - 0
Ebbene sì, l'ora sembra ormai giunta: a meno di sorprese miracolose (qualche notizia in proposito sta già trapelando, anche se non scevra di farraginosità),...
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