Luoghi, persone e vini nel nuovo libro di Giorgio Fogliani dedicato al Languedoc e Roussillon, dipartimento francioso generoso dispensatore di bottiglie, oggi più che mai al centro di una importante rivistazione stitlistico interpretativa volta a sfatare i luoghi comuni più ritriti.

Le variazioni sul baccalà e i vini "de li Castelli": hai visto mai? Ecco, la tempesta perfetta è una serata in cui due realtà virtuose vengono a contatto, si confrontano e si esaltano in una mutua commistione di fragranze, fatta di abbinamenti tra etichette opportunamente selezionate e pietanze mirabilmente realizzate.

Fuori pista sorprendenti. Andare in Canada per un concorso enologico internazionale e ritrovarsi un giorno a tu per tu con Louis Lurton, esponente di spicco di una delle famiglie più celebri e potenti del mondo vinicolo francioso. Per parlare del suo Domaine St-Basile, non lontano da Montreal, e del suo progetto orientato alla ricerca di vini autenticamente canadesi.

Domenica 24 e lunedì 25 marzo torna Terre di Toscana, con 140 grandi produttori e i loro splendidi 700 vini da assaggiare. E poi le straordinarie vecchie annate e i fantastici artigiani della gastronomia e dei prodotti tipici. Vi aspettiamo in tantissimi!

Ampio ritratto di un vignaiolo pieno di talento e cultura: Luca Leggero, titolare della cantina omonima, sa far esprimere magnificamente uve come erbaluce di Caluso, dolcetto e nebbiolo in uno dei più vocati territori del Canavese vitivinicolo, quello di Villareggia.

Chianina & Syrah: oltre 40 cantine, 50 chef di cui oltre 10 Stelle Michelin, esperienze, Masterclass. Novità 2024: Possibilità di acquistare i vini direttamente dai produttori. A Cortona il Festival del buon vivere

Arriva lo storico appuntamento di degustazione aperto al pubblico organizzato da AIS Toscana il 2 e 3 marzo, nel contesto della Stazione Leopolda di Firenze.

La più grande selezione di etichette del territorio. Maremma, Montecucco e Morellino di Scansano, il 4 marzo, ospitano gli operatori del settore e gli appassionati ad Alberese

Import del vino italiano nel mondo giù del 7%, -4.4% in volume e -7.3% in valore. Frescobaldi: ampliare raggio di azione, l'Italia è troppo legata a mercati consolidati

Approdo sulla costa toscana. Livornese, a dirla tutta. Bolgheri, in particolare, e poi la Val di Cornia, con una nutrita compagine di Supertuscan che annovera etichetta di culto ( Masseto, Redigaffi, Scrio, Paleo e via discorrendo) e scommesse nuove, con le immancabili sorprese ( inpositive e non ). I vitigni foresti sono i principali protagonisti di queste storie, ma non solo: qua e là si rintracciano esponenti costieri a base sangiovese in grado di sfatare il luogo comune della inadeguatezza territoriale. E non è roba da poco.

Il nebbiolo fa nascere rossi malinconici. Rossi di grande bellezza in molti casi, certo; ma rossi di carattere malinconico, autunnale, introverso. È un’uva-vino che capisco soprattutto quando parla in modo sussurrato. Se canta con voce piena, spiegata, può riempire di suono tutta la sala-palato, giù giù fino alle ultime file-gola. Ma io resto un po’ stordito, come se avessi le orecchie a due centimetri dalla bocca del baritono.

La conservazione e l'evoluzione del vino dipende dall'ossigeno, dalla temperatura e, indirettamente, dall'umidità dell'ambiente. Ancora di più se il vino è in bottiglia. Di questo si erano accorti gli antichi, scegliendo di trasportare i vini in anfore con tappi di sughero il più possibile ermetiche, rese tali con pece, resine, pozzolana, calce e gesso...

Appunti di degustazione di molti Chianti Classico Riserva 2021 e di qualche Riserva 2020, presentati nella edizione 2024 della "Chianti Classico Collection organizzata da Consorzio di tutela. Il disciplinare di questo vino, che si colloca nella parte alta della "piramide" produttiva, riassume la storia della rinascita del vino toscano, fra sangiovese in purezza, uvaggi con le varietà complementari più tradizionali, e uvaggi più "moderni"

Nell'anno in cui il Consorzio del Chianti Classico compie il primo secolo di vita, gli assaggi delle etichette "annata" 2022 presentate nella conueta settimana delle Anteprime

Fra imponenti pergolati e affascinanti vigneti dalle complesse architetture, cronaca di un viaggio nelle varie espressioni delle uve raboso e Incrocio Manzoni

La sfida di un whisky sardo: ecco le impressioni dell'ultimo nato in casa Silvio Carta, il Whisky from Sardinia, frutto della maestria e della creatività dell'eclettico Elio, figlio del fondatore, da una famiglia protagonista anche della produzione della Vernaccia di Oristano

Slow Wine Fair 2024: il giro del mondo in 80 sorsi. Oltre 950 espositori - di cui più di 200 da 25 Paesi - e 5000 vini da degustare: è record di presenze internazionali a BolognaFiere, dal 25 al 27 febbraio

Vino, conto alla rovescia per Chianti Lovers & Rosso Morellino. Domenica 18 febbraio l’edizione 2024 dell'anteprima: oltre 200 etichette in degustazione e 100 aziende presenti alla Fortezza da Basso

Edizione speciale Centenario Consorzio Vino Chianti Classico Al via la trentunesima edizione della Chianti Classico Collection alla Stazione Leopolda il 15 e 16 febbraio. Record di espositori nell’anno del Centenario del Consorzio più antico d’Italia. Nell’anno in cui il Consorzio Vino Chianti Classico celebra il centenario della sua fondazione, record di espositori per la trentunesima Chianti Classico Collection che apre le porte della sua sede storica, la Stazione Leopolda, giovedì 15 e venerdì 16 febbraio.

Torna il Salone del Vino di Torino, da sabato 2 a lunedì 4 marzo. Da martedì 27 febbraio il palinsesto del Salone OFF, con una settimana di eventi diffusi in tutta la città. Il Salone del Vino di Torino cresce: 500 le cantine attese, tra weekend di esposizione ed eventi OFF, e più di 100 gli appuntamenti in città. Nasce inoltre un comitato scientifico

Piccolo viaggio virtuoso nel mondo del vino sardo, alla scoperta di un piccolo areale della campagna di Nuoro, Nepente di Oliena, con a protagonista il Cannonau. Micro aziende a carattere familiare per produzioni pressoché artigianali ad alto tasso di autenticità, alla ricerca di un disegno più accurato e contemporaneo, in ottica di bevibilità ed equilibrio.

La cacofonia universale dei social, e più in generale la bulimia di pseudo-comunicazioni attuali (fatte al 99,7% da scambi di immagini e video, con il linguaggio delle parole ridotto a rametti rachitici senza vita) si fonda sul desiderio ossessivo di novità. I cronisti del vino smaniano alla ricerca del “vino nuovo”, dei “fenomeni nuovi nel vino”, delle “nuove tendenze nel vino”....

Full immersion nella Montecarlo del vino. Dal Buonamico, cantina di riferimento di un territorio incastonato fra Lucchesia e Valdinievole, profondamente rinnovata negli intenti e nei vini da Eugenio Fontana. Eccetto qualche ineludibile classico.

L’evento dedicato ai migliori spumanti Metodo Classico italiani e stranieri torna a Cesena Fiera il 12 e il 13 febbraio nei padiglioni di Pievesestina. Aperta ai professionisti del settore, winelover e sommelier, la manifestazione presenta bollicine di Franciacorta, Trento Doc, Oltrepò Pavese, Alta Langa, Champagne e Cava, oltre agli altri territori italiani vocati alla spumantizzazione. In degustazione ai tavoli dei produttori anche grandi rossi e bianchi insieme a proposte food di qualità.

Dalla pandemia in poi sono calati i consumi di vino rosso, soprattutto fra i giovani. Una crisi che ha visto un'accelerazione nel 2023