Cascina Campazzo. Cascina di città all’ombra di una vite secolare

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Cascina Campazzo. Cascina di città all’ombra di una vite secolare

di Paolo Rossi
Sotto la pergola della Cascina Campazzo si può dire sia passata la storia. Non la grande storia che si impara sui libri: una semplice storia contadina. Là fuori si faceva l’unità d’Italia, e la vite era già lì, a fare ombra alla casa del fattore. Arrivavano le bufere di due guerre mondiali, e lei continuava a germogliare, ad ogni primavera

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Da vedere e da sapere (rss)


Lunedì 3 novembre, a Milano i 400 degustazione dei migliori vini di “Vitae”

Organizzato da Associazione Italiana Sommelier in occasione dell’anteprima nazionale di “VITAE – la guida vini 2015” (2000 aziende raccontate in un volume di 2160 pagine), l’evento proporrà ai visitatori gli oltre 400 migliori prodotti premiati in guida

Lunedi 3 novembre “Barolo, Barbaresco & Roero” a Bologna

I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero dalle 16.30 alle 22 al Novotel Fiera, Via Michelino, 73



8 e 15 novembre: week-end con i tartufi bianchi delle Crete Senesi alla Fattoria del Colle

Profumo di tartufi e di vino buono in avvicinamento. Sabato 8 e sabato 15 novembre l’eccellente qualità dei tartufi bianchi delle Crete Senesi si abbraccerà con le note sensuali del Brunello di Montalcino, per due week end conditi da una scuola di cucina, rilassanti sedute wellness e panorami mozzafiato



16 novembre a Firenze: Life of Wine

Importanti aziende vinicole italiane si ritrovano a Firenze per la terza edizione di un evento biennale unico nel mondo del vino, ideato e organizzato da Studio Umami

28-30 novembre a Milano: La Terra Trema

A 8 anni dalla prima edizione a 10 anni dalla morte di Gino Veronelli, a poco meno di un anno dal grande bluff chiamato Expo205 torniamo a Milano metropoli e portiamo con noi una folla di contadini e contadine da tutta Italia

Rapporto inedito sulle carni: all’Expo Gate di Milano presentata la clessidra ambientale

Assocarni, Assica, UnaItaliaIl: consumo reale di carne degli italiani è in linea con il modello nutrizionale della dieta mediterranea e garantisce il giusto equilibrio fra nutrizione, tutela ambientale e sostenibilità economica


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Attualità e idee

Per le guide de L’Espresso 2015 ancora un evento alla Stazione Leopolda di Firenze

di Riccardo Farchioni
Pare un secolo ma è passato solo un anno. E un anno fa qui c’era Matteo Renzi, oggi padrone d’Italia, e già allora irradiava potere. Stavolta di “politica politicante” poco o niente, neanche il sindaco Nardella si fa vedere. Ma a parte questo, la presentazione delle guide dell’Espresso è stata ancora una volta, e lo è di anno in anno sempre di più, un evento

Boxtrolls-Le scatole magiche: quando il privilegio si identifica col formaggio

di Riccardo Farchioni
Esiste ormai da tempo una categoria ben codificata di film: quelli pensati per i bambini ma anche per gli adulti che li accompagnano. Questo Boxtrolls-Le scatole magiche ne fa pienamente parte

diVini

Les Grands Jours de Bourgogne, seconda parte. Si entra in Côte de Nuits, tenetevi forte!

di Claudio Corrieri
La seconda giornata dei Grands Jours edizione 2014, forse la più importante dell’intero circuito, ci ha completamente sedotti guidandoci fra le denominazioni più appassionanti di tutta la Borgogna, ossia nel cuore della Côte de Nuits: Morey St Denis, Chambolle Musigny,Vosne-Romanée, Clos de Vougeot, Nuits- St- Georges….. solo per citare qualche appellation evocativa e molto stimolante

Collio Malvasia DOC Vigna 80 anni 2012 – I Clivi

di Fernando Pardini
Ci sono i vini che passano e vini che restano. La Malvasia Istriana Vigna 80 anni millesimo 2012 de I Clivi ha deciso di restare, prepotentemente restare. Nel ricordo certo, poi nell’immaginario da qui in avanti. D’altronde, che ci vuoi fare, comunica senza infingimenti la sua terra, raccontandotela in modo personale: inevitabile immedesimarsi

diCibi

Il Piatto (del) Forte è un piatto povero: gli spaghetti con le arselle al Salone del Gusto di Torino [con ricetta]

di Riccardo Farchioni
FORTE DEI MARMI (LU) – Forte dei Marmi è, nell’immaginario collettivo, il luogo del lusso per antonomasia. Le boutique con le firme top, gli stabilimenti con i mobili d’antiquariato in spiaggia sotto i tendoni, le mega ville, i russi che spadroneggiano dopo che, nel secolo scorso, qui gli Agnelli “vestivano alla marinara”

Frantoio Muraglia: quando l’olio incontra il design [1]

di Franco Santini
Dall’unione di due elementi della natura fortemente ancorati al proprio territorio d’origine – l’arte dei vasi di ceramica e la produzione d’olio extravergine in Puglia – nasce una storia in cui si mescolano tradizione, innovazione, design, marketing, amore per la terra e ricerca costante della qualità

diLuoghi

Fradiles: vigne antiche per il nuovo Tre Bicchieri della Sardegna

di Paolo Rossi
Adagiato sulle pendici occidentali del Gennargentu a oltre 500 metri d’altitudine, il paese di Atzara è esattamente al centro geografico della Sardegna, nella Barbagia del Mandrolisai. Per arrivarci il viaggio non è breve, ma sicuramente è suggestivo

I miracoli di San Colombano al Lambro [1]

di Riccardo Modesti
Ma chi l’ha detto che non c’é? Piccole meraviglie milanesi crescono: da San Colobano al Lambro, vini dall’inatteso potenziale di longevità. San Colombano al Lambro, ameno comune sito in provincia di Milano, è l’unico comune meneghino dove si produce vino, sotto l’egida della DOC San Colombano al Lambro e della IGT Colline del Milanese

Siti consigliati

Emergency: basta guerre, basta morti, basta vittime The Hunger Site laVINIum - rivista online di vino e cultura Tigulliovino: cultura del vino e servizi per le aziende

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