Francesco Brigatti, di Suno. Un altro modo di dire “Piemonte”

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Francesco Brigatti, di Suno. Un altro modo di dire “Piemonte”

di Paolo Rossi
Suno, città del vino dell’alto Piemonte novarese, non è certo tra le più conosciute mete del turismo del vino. Certo, sono famose Fara, Sizzano, Ghemme, Boca… Ma Suno? Per fortuna a Suno ci si può arrivare anche tramite la dritta di un ottimo ristorante, come La Torre di Romagnano Sesia: chiedendo all’oste di indicarmi i migliori produttori della zona, nella sua rosa dei nomi ha sentenziato: “Francesco Brigatti, di Suno”

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Da vedere e da sapere (rss)


“Aperitivi Galeotti” al carcere di Sollicciano di Firenze: il 2 luglio protagonista Marco Stabile

Giovedì 2 luglio 2015, ore 20, a Sollicciano serata d’autore con la cucina stellata di Marco Stabile del ristorante Ira d’Aria di Firenze. L’intero ricavato contriburà al restauro del Battistero di Firenze

2 Luglio, Artimino: serata di “Bollicine” e musica dal vivo

La Villa medicea “La Ferdinanda” festeggia col tradizionale cocktail party
 a base di degustazioni di champagne e spumanti, auto di lusso, spettacoli e fuochi d’artificio. Esibizione di Simona Bencini dei “Dirotta su Cuba”





L’associazione Giacomo Onlus presenta “Pesce per mini gourmet”

Pesce per mini gourmet”, di Marco Gucci e Cristina Galliti, ovvero “come far mangiare il pesce del nostro mare ai bambini da 1 a 6 anni attraverso piccoli trucchi imbroglia pargoli”

A Bergamo la mostra “Camminare la Terra” dedicata a Luigi Veronelli

L’esposizione che raccoglie libri, oggetti, ritagli di giornali, documenti, foto e che ricostruisce una parte della sua storica cantina, dopo la Triennale di Milano, sarà visitabile fino al 31 ottobre a Bergamo

Doppio appuntamento per Cantine Aperte in Piemonte

L’ultimo week end di maggio torna Cantine Aperte la grande festa organizzata in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino in oltre mille cantine sparse sull’intero territorio nazionale


Collegati

L’evento

Lieviti d’Autore, alla Pizzeria Apogeo di Pietrasanta (Lu). Vi aspettiamo!

Domenica 19 e lunedi 20 luglio prossimi, 4 pizzaioli gourmet (al top secondo le guide specializzate) e 7 birrifici artigianali si raduneranno dalle 18,30 fino a notte fonda nel grande giardino della pizzeria Apogeo di Pietrasanta per una due giorni intensissima per le papille gustative e anche per le orecchie, visto che ci sarà anche musica dal vivo

Attualità e idee

Gualtiero Marchesi alla festa di Versilia Gourmet: la cucina è arte e semplicità

di Riccardo Farchioni
FORTE DEI MARMI (LU) – E così, per il settimo anno la grande famiglia della Versilia gastronomica ha avuto la sua grande festa. Con la presenza straordinaria dell’uomo simbolo della cucina italiana, Gualtiero Marchesi

Il mio FuoriExpo. Percorsi per curiosi alla scoperta di Milano [1]

di Paolo Rossi
Durante questi sei mesi di Expo 2015 molti visitatori che verranno a Milano avranno anche la curiosità di visitare la città, attratti dalla nuova luce che il capoluogo lombardo ha su di sé da un po’ di tempo a questa parte. Sì perché al di là degli stereotipi, sempre più vecchi e sempre meno validi, Milano merita davvero il viaggio

diVini

Una nuova strada per il Boca: il Plinius di Le Piane

di Paolo Rossi
Boca, 14 maggio, giornata assolata e limpida sulle colline boscose dell’Alto Novarese. È il giorno scelto da Christoph Künzli per presentare il nuovo vino di Le Piane, il Plinius I. Le idee chiare non mancano di certo al patron di questa azienda

Nebbiolo Prima 2015: il giorno dei 100 Barbaresco in tre mosse. Seconda: Neive

di Fernando Pardini
Che la sessione di assaggi maggenca proposta ad Alba nell’ambito del classico appuntamento tardo primaverile di Nebbiolo Prima (ancora una volta distintivo e riuscitissimo, come pochi altri nel panorama nazionale) potesse contemplare una certa numerosità di campioni in gioco, e quindi un certo impegno psico-fisico per il degustatore seriale, era da mettere nel conto. Certo non fino al punto da dover annoverare ben 100 Barbaresco in una mattinata sola!

diCibi

La Fattoria della Mandorla: la scopriamo con il pasticcere Simone Cecchetti

di Francesca Ciuffi
Parliamo con Simone Cecchetti, pasticcere e promotore del cibo naturale e biologico, che incontrando un’azienda pugliese, ubicata nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, unica nel suo genere e particolarmente interessante da un punto di vista del valore nutrizionale dei prodotti, della loro qualità e delle interessanti caratteristiche organolettiche

L’associazione èAbruzzo, dal basso per valorizzare una grande regione

di Franco Santini
Ho l’Abruzzo nel cuore, e chi ha la pazienza di leggermi su queste pagine lo sa. Stavolta voglio parlarvi di una bella idea, che nasce dal basso, da coloro che la terra la vivono e la agiscono in prima persona, come interpreti e custodi delle sue grandi e troppo trascurate ricchezze

diLuoghi

Alla Locanda del Sole la cucina di terra secondo Luciano Zazzeri [2]

di Riccardo Farchioni
Dalle parole, gli scherzi e i sorrisi dispensati senza avarizia fra i tavoli si coglie un senso di sfida, accettata sì, ma non senza qualche timore

Vini da terreni vulcanici: con Volcanic Wines alla scoperta di territori ed aziende di antica tradizione [2]

di Roberta Perna
Impresa non certo facile quella di riunire in uno stesso contesto vini provenienti quasi da tutta Italia, con storie, climi, uvaggi e tradizioni differenti gli uni dagli altri. Ma se a fare da comune denominatore è il terreno più poetico di questa terra, simbolo di distruzione e creazione, allora vale la pena provarci!

Siti consigliati

Emergency: basta guerre, basta morti, basta vittime The Hunger Site laVINIum - rivista online di vino e cultura Tigulliovino: cultura del vino e servizi per le aziende

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