Etna Grand Tour, tappa milanese. I vini del vulcano verso l’Expo

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Etna Grand Tour, tappa milanese. I vini del vulcano verso l’Expo

di Paolo Rossi
MILANO – Dopo Roma, il 17 novembre è stata la volta di Milano ospitare con un grande banco d’assaggio i vini del Consorzio Etna Doc. Con il supporto della Delegazione AIS milanese, ben 35 aziende etnee hanno potuto proporre in degustazione i loro vini

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Da vedere e da sapere (rss)


13-14 dicembre, Natural Critical Wine alla Città dell’Altra Economia di Roma

La terza edizione del Natural Critical Wine, sarà ospitata dalla Città dell’Altra Economia di Roma, il 13 ed il 14 dicembre 2014. Si rinnova l’appuntamento esclusivo che vede protagonisti grandi vini, unici come le annate, i territori e i vignaioli che li producono





Stasera al Merlo di Camaiore: “Nebbioli di tutto il mondo, unitevi!” Conduce Fernando Pardini

Giovedì 27 novembre, nelle graziose salette del Ristorante Enoteca Il Merlo di Camaiore andrà in scena una rassegna di grandi nebbiolo

Grappa ed accise, nuovi aumenti dal 2015. Lo sfogo di Bonollo, presidente Ing

A partire dal 1° gennaio 2015 si profilano nuovi aumenti dell’accisa sugli alcolici: partendo da ottobre 2013, si tratta del quarto incremento della fiscalità per gli imprenditori del settore e l’Istituto Nazionale Grappa non ci sta

Un nuovo sito web per il Consorzio Bolgheri Doc

Un nuovo sito web per illustrare l’identità del territorio e la sua eccellenza produttiva, un sito pensato per dialogare con il mondo del vino e comunicare le attività della Doc e delle aziende consorziate


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Attualità e idee

Terre di Toscana, 1 e 2 marzo 2015: l’ottava edizione di un grande evento

Et voilà! Come ormai d’abitudine, all’approssimarsi della fine dell’anno, eccoci qua a presentare Terre di Toscana, che giunge all’ottava edizione e che si svolgerà, come le ultime sei, a Lido di Camaiore, negli ambienti dell’affascinante UNA Hotel Versilia l’1 e 2 marzo 2015. Con il consueto, impressionante parterre di produttori che vi aspetteranno e i protagonisti degli incontri di Golosizia

La guida “Pasticceri&Pasticcerie 2015″ del Gambero Rosso

di Franco Santini
ROMA – Nella consueta sede della Città del Gusto di Roma è stata presentata la quarta edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie, la più “zuccherosa” della folta schiera delle pubblicazioni guidaiole del Gambero Rosso

diVini

Merano Wine Festival 2014, tra nuove scoperte e belle conferme

di Lamberto Tosi
MERANO (BZ) – Grande successo anche quest’anno per il Merano Wine Festival, manifestazione di prima grandezza nel panorama degli eventi enogastronomici italiani ed europei

Beviamo bene, spendendo il giusto/Italia Nord e Centro

di Franco Santini
Bere bene a prezzi “accessibili”: mito o realtà? Inizia un viaggio nell’Italia del vino a caccia di vini territoriali ed accessibili. Un itinerario su carta alla scoperta di prodotti originali, autentici e convenienti. Non sempre facilissimi da trovare, ma senz’altro capaci di regalarvi una bevuta sincera e ricca di emozioni!

diCibi

Slow Food Market Svizzera 2014, breve resoconto

di Leonardo Mazzanti
ZURIGO – durante il week end dal 14 al 16 novembre è andato in scena il mercato dei prodotti tipici svizzeri e non solo, vista la larga partecipazione di aziende artigiane estere e specialmente italiane

A “Un filo dolce” protagonisti i biscotti di Prato. E non chiamateli “cantuccini”!

di Leonardo Mazzanti
PRATO – Nei giorni 8 e 9 novembre scorsi, presso il Palazzo Buonamici di Prato, si è svolta la seconda edizione di “Un filo dolce”, manifestazione che concentra i migliori pasticceri della città e non solo, finalizzata a promuovere le specialità pratesi come i bruttiboni, gli zuccherini e, soprattutto, i celeberrimi biscotti di Prato

diLuoghi

Vendemmia in Valtellina. Immagini e suggestioni di un giorno di sole sui Terrazzi Alti

di Paolo Rossi
Sondrio, sabato 18 ottobre 2014. La stagione tremenda ha aperto uno dei pochi spiragli di sole solo pochi giorni fa. In tutto il resto d’Italia la vendemmia è praticamente finita, restano solo le località più impervie, con i vitigni più tardivi. Ad esempio il nebbiolo di Valtellina

Recco, merita una deviazione

di Luca Bonci
Nei tempi andati erano le strade statali a innervare i territori. Intorno a queste fioriva tanta della migliore ristorazione e ospitalità. Non si saliva in auto per percorrere l’Italia in un solo botto, e anzi, la sosta era parte integrante e importante del viaggio

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