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Francesca Ciuffi

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La Fattoria della Mandorla: la scopriamo con il pasticcere Simone Cecchetti

di Francesca Ciuffi Parliamo con Simone Cecchetti, pasticcere e promotore del cibo naturale e biologico, che incontrando un'azienda pugliese, ubicata nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia, unica nel suo genere e particolarmente interessante da un punto di vista del valore nutrizionale dei prodotti, della loro qualità e delle interessanti caratteristiche organolettiche…

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