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Terre di Toscana, 4, 5 e 6 marzo: i vini in degustazione!

Di • 15 Feb 2017 • Rubrica: L'evento

Terre di Toscana festeggia la sua decima edizione “allungandosi” di un giorno. Un giorno in più per assaggiare 600 vini su cui discutere, riflettere e sognare, Una proposta che mette in campo pressoché tutte le etichette di punta di ogni cantina, in molti casi autentici portabandiera della “toscanità vinosa”



“Chefmercato”, il folle risiko dei fornelli

Di • 15 Feb 2017 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Corrado Benzio
Il “calciomercato” degli chef sembra ormai una consuetudine, con i titolari dei locali che si lamentano ma che non riescono a trovare una soluzione



Un “grillo” fra queste colline: Tenuta Neri a Carpineta

Di • 1 Feb 2017 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Marco Bonanni
Stavo guardandomi attorno, nel micro appartamento in cui ero “appoggiato”, per cercare uno spunto che potesse ricollegarmi a ciò che avevo visto: a Valeria, alle vigne, alle salite in bicicletta



Sulle ombre di Parigi la speranza della gastronomia. Alla scoperta del 15° arrondissement

Di • 18 Gen 2017 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Corrado Benzio
Si va a Parigi, sotto Natale. Per esempio dal Galilei di Pisa, andata e ritorno fanno 20 euro tasse comprese! Il termometro di Ryanair dà la febbre, e anche alta, per la Ville Lumière. Ecco dunque qualche consiglio per vivere gastronomicamente una città scossa ma sempre vitale