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Friulando, prima parte: a Lignano Sabbiadoro, fra schie e sarde in saor

Di • 1 dic 2011 • Rubrica: diLuoghi, Mangiare bere uomo donna

di Lola Teale
Il Friuli Venezia Giulia, quella regione di confine che racchiude in sé tanti tesori, è stata la meta del mio ultimo peregrinare vacanziero. Il viaggio comincia a Lignano Sabbiadoro per i giochi Master Europei – durante i quali l’autrice dell’articolo è arrivata quinta nelle gare di spada



Cenografia

Di • 13 ago 2011 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
VOLTERRA (PI) – Nell’intrigante cornice di Piazza dei Priori a Volterra si è svolta il 29 luglio la Cenografia, una cena evento all’interno della Festa della Luce. Dopo un pomeriggio di piogge estive che mi aveva fatto temere di non riuscire a partecipare all’evento se non con una muta da sub o i pantaloni da pescatore, il cielo si è rischiarato donando ai turisti presenti a Volterra un bellissimo tramonto



Brividi di luce, la magia del “gelly”

Di • 2 giu 2011 • Rubrica: Affari di gola, diCibi

di Lola Teale
La luce del tramonto illumina una grande sala dove si diffondono, appaiono e scompaiono sprazzi di luce colorata. Piccole forme dolci e luminose prendono lentamente vita richiamate da una musica frizzante e giocosa



“La rivoluzione bolle in pentola”: vegani alla riscossa

Di • 26 mag 2011 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Navigando alla ricerca di alcune gustose ricette ho scoperto il sito www.veganriot.it e me ne sono innamorata. I curatori del sito, Alessandra e Paolo, propongono le loro ricette vegane in modo semplice e chiaro. Così ho deciso di intervistarli



Les Voleurs – Furto al Vinitaly

Di • 27 apr 2011 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Nella calma di una notte senza luna, due ombre scavalcano i cancelli di Verona Fiere e si intrufolano nei padiglioni silenziosi e pronti per l’apertura del Vinitaly il giorno dopo



Le Voleurs – Il Respiro del Drago

Di • 3 nov 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Caro Xavier,
ti sto scrivendo da Lubiana, sono seduta ad un tavolo di un piccolo bistrot (Pomf) dove Marcel ed io abbiamo preso l’abitudine di cenare



Le Voleurs – Il Melograno (II)

Di • 25 ago 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
“Ben arrivato!” disse Daria facendo entrare Xavier.
“Ciao Daria, come state? E’ tanto tempo che non ci vediamo!”
“Stiamo benone, Rovigno è proprio a nostra misura non potevamo scegliere posto migliore…”
“Come ti capisco, sono appena arrivato e me ne sono già innamorato! E poi il mio appartamento è proprio davanti alla porta veneziana!”



Le Voleurs – Il Melograno (I)

Di • 21 lug 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Marcel e Daria guardavano fuori dalla loro finestra che dava sul porticciolo di Rovigno. Era una sera calda e ventilata di mezza estate. Nessuno dei due diceva una parola ma stavano lì in silenzio ad ascoltare il rumore della pentola a pressione che fischiava e intanto rimuginavano su tutto il lavoro che avevano fatto negli ultimi mesi



Digestive or not digestive, this is the matter!

Di • 9 giu 2010 • Rubrica: Affari di gola

di Lola Teale
C’erano una volta dei biscotti che in Italia si trovavano solo negli autogrill: i Digestive. I biscotti Digestive in Inghilterra sono consumati principalmente inzuppati nel thè o nel caffè, poiché così tendono ad ammorbidirsi rapidamente



Vietato ai minori

Di • 7 apr 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Quel bicchiere sul tavolo pieno di un liquido dolce e profumato mi attirava verso di lui senza che potessi porre alcuna resistenza. Anche se il tavolo mi arrivava alla fronte, non mi sono dato per vinto



Il paradiso dei nasi

Di • 25 mar 2010 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Passeggiando tra gli stand di “Terre di Toscana” ho finalmente capito che cosa rende davvero speciali eventi come questo: il naso. Il naso qui si sente in paradiso e può finalmente prendere il sopravvento sugli altri sensi



Un monologo gastronomico

Di • 11 dic 2009 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Scruto il mare dall’alto della colonna dove sono stato posto molti anni fa. Tengo d’occhio cosa accade in città e alle volte mi lascio trascinare dal rumore del porto, dallo sciabordio dell’acqua e sogno. Sogno ad occhi aperti e viaggio indietro nel tempo, quando ancora le mie gambe non erano di piombo e solcai per primo i mari a ovest delle Colonne d’Ercole



Il Villaggio della Birra: che cosa ci fa una colonia belga in Italia?

Di • 28 ott 2009 • Rubrica: Attualità e idee

di Lola Teale
Dal Settembre 2006 nel villaggio di Bibbiano, a pochi passi da Buonconvento, in uno dei luoghi più incantati della Toscana senese, si svolge un evento molto particolare. Birrai artigianali belgi e italiani si incontrano per confrontare conoscenze, metodi, risultati. Il Villaggio della Birra ha compiuto quest’anno dunque quattro anni e per festeggiare il suo compleanno abbiamo deciso di presentarvi il suo ideatore, Gianni Tacchini



L’osso nella paella, ovvero sulle disavventure delle serate organizzate

Di • 18 ago 2009 • Rubrica: Mangiare bere uomo donna

di Lola Teale
Vi voglio raccontare la storia di un sole torrido, una paella e una località balneare. Questa è Alicante, in Spagna a sud di Valencia, più conosciuta per la sua vita notturna che per la bellezza discreta del suo piccolo centro storico annegato dai casermoni asserragliati sul lungomare



Trappòle, ovvero un nuovo tipo di degustazione alla cieca

Di • 27 mag 2009 • Rubrica: Affari di gola

di Lola Teale
ll fischio del treno mi fa uscire dal torpore. Sono quasi arrivata a destinazione, il treno fra qualche minuto si fermerà a Grübbe, dove un taxi mi sta già aspettando per portarmi alla degustazione alla cieca organizzata dall’abbazia Trappòle. Là si produce la migliore birra trappista esistente sulla faccia della terra. L’abbazia è ancora gestita dai monaci trappisti, che hanno deciso di fare delle loro conoscenze tecniche in campo birrario un’arte



Cheddar, il formaggio di scrittori, esploratori e re

Di • 25 mar 2009 • Rubrica: Affari di gola

di Lola Teale
Una leggenda racconta che il cheddar sia nato per caso. Alla fine di una dura giornata di lavoro, un contadino dimenticò un secchio di latte in una delle molteplici caverne presenti intorno al paese di Cheddar



Zucchero caramellato alla moda della Languedechat

Di • 5 feb 2009 • Rubrica: Affari di gola

di Lola Teale
Rapita dal desiderio di fare le valigie e sparire per qualche giorno, mi sono ritrovata da un’ora all’altra in una cuccetta su un treno diretto a Marsiglia dove mi aspettava una coincidenza che mi avrebbe portato nella piccola cittadina di Villeneuve nella regione della Languedechat



A tavola con l’Ammiraglio Redmond

Di • 2 gen 2009 • Rubrica: diCibi

di Lola Teale
Bianca uscì da casa trotterellando ben imbacuccata nella sua sciarpa a strisce che le arrivava fino alle orecchie e attraversò la strada solitaria diretta ad un portone blu dove viveva suo nonno, un vecchio lupo di mare. Ogni sabato il nonno la aspettava a pranzo e aveva sempre in serbo per lei una sorpresa: un lungo racconto pieno di avventure, fughe rocambolesche



Gozo-vagando

Di • 28 nov 2008 • Rubrica: diLuoghi

di Lola Teale “Per conoscere veramente l’isola di Gozo è necessario uscire dalle strade battute e percorrere a piedi parte della sua costa”. Così recitava la guida turistica che avevo comprato prima di partire. E senza pensarci troppo decido di perdermi fra viottoli abbandonati, rocce, acqua, muretti a secco, campi appena concimati, mucche magre, fichi [...]



Á la carte, come ordinare a caso e vivere felici…anzi felicissimi!

Di • 22 ott 2008 • Rubrica: Mangiare bere uomo donna

di Lola Teale Anche quest’anno le mie quattro ruote mi hanno portato in giro per l’Europa. Ho lasciato la Francia dove ero stata già due volte in vacanza, e mi sono avventurata per le strade di Germania e Austria. Sono partita pronta ad ogni evenienza tranne che allo scontrarmi con menù in lingua tedesca, di [...]